13,78 €
Uvedená cena je platná k 02.07.2024

Monografia etnológa mnohé roky pôsobiaceho v oblasti výskumu tradičných hodnôt Slovenska sa tentokrát zameriava na tradičnú kuchyňu Záhoria. Zaujíma sa však o tradičné jedlá nie z hľadiska receptov, ale z hľadiska príležitosti, kedy sa jedli. Hovorí preto o jedlách všedných i sviatočných dní, o jedlách konzumovaných počas cirkevných sviatkov i rodinných oslavách. Reprezentatívne pôsobiaca publikácia

Na sklade
Výrobca:
Popis produktu

Monografia etnológa mnohé roky pôsobiaceho v oblasti výskumu tradičných hodnôt Slovenska sa tentokrát zameriava na tradičnú kuchyňu Záhoria. Zaujíma sa však o tradičné jedlá nie z hľadiska receptov, ale z hľadiska príležitosti, kedy sa jedli. Hovorí preto o jedlách všedných i sviatočných dní, o jedlách konzumovaných počas cirkevných sviatkov i rodinných oslavách. Reprezentatívne pôsobiaca publikácia nie je tradičnou kuchárskou knihou, naopak, veľmi zaujímavým spôsobom približuje ruka v ruke s predstavením samotných jedál aj kuchynské vybavenie a jednotlivé sviatky a tradície dodržiavané v širokej oblasti Záhoria. Doplnená je o množstvo fotografií jedál a pôvodných kuchýň, ich vybavenia z dobových záhorských domácností, no jej pridanou hodnotou je nesporne aj uvádzanie nárečových pomenovaní kuchynského vybavenia, ingrediencií aj konkrétnych jedál, z ktorých mnohé už v súčasnom jazyku nenájdeme.

Slovenská

Slovenská kuchyňa je jedinečnou kombináciou tradičných jedál, techník prípravy a regionálnych špecialít, ktoré v sebe nesú bohatstvo a históriu slovenskej kultúry. Na našom webe vám prinášame úplný prehľad o slovenskej národnej kuchyni.

V našej podkategórii Slovenská národná kuchyňa sa dozviete o najtypickejších jedlách, ktoré sa na Slovensku tradične konzumujú. Odkryjte tajomstvá klasických slovenských pokrmov ako bryndzové halušky, kapustnica, parené buchty, pirohy či zemiakové placky.

Zároveň vám prinášame podrobné informácie o surovinách a ingredienciách, ktoré sú základom slovenských receptov. Dozviete sa napríklad o použití kyslej kapusty, bryndze, údeného mäsa, zemiakov či rôznych druhoch múky. V prípade, že sa chcete dozvedieť viac o slovenskom varení, nájdete tu aj zaujímavé články o histórii a vývoji slovenskej kuchyne.

Náš web vám tiež ponúka rôzne tradičné slovenské recepty s jednoduchými postupmi a fotografiami, vďaka ktorým si jedlá môžete pripraviť aj sami doma. Väčšina receptov je prispôsobených tak, aby boli dostupné pre každého a zachovali si autentickú chuť slovenských jedál.

Okrem tradičnej kuchyne z rôznych regiónov Slovenska sa dozviete aj o sviatočných jedlách či slovenských dezertoch a sladkostiach. Nechýba ani sekcia s tipmi na tradičné slovenské reštaurácie a miesta, kde si môžete vychutnať skutočnú slovenskú kuchyňu.

Naša podkategória Slovenská národná kuchyňa vám poskytne všetky potrebné informácie o jedinečnej gastronomickej strane Slovenska. Nech už ste turista, ktorý túži ochutnať autentickú slovenskú kuchyňu, alebo milovník tradičných receptov, naša stránka vám ponúka cenné informácie, ktoré vám pomôžu objaviť a pochopiť lahodnú slovenskú gastronómiu.

Autor Mojmír Benža
SLOVENSKA_POSTA 1,99 €
SLOVENSKA_POSTA_NAPOSTU_DEPOTAPI 1,99 €
EXPRES_KURIER 2,99 €
ZASILKOVNA 2,09 €

Tradičná babičkina kuchárka 2 - Zdenka Horecká Tradičná babičkina kuchárka 2 - Zdenka Horecká

Máte chuť na tradičnú slovenskú kuchyňu z plodov jari a leta ? Tradičná babičkina kuchárka 2, jar/leto je edičné pokračovanie knihy Tradičná babičkina kuchárka 1 jeseň/zima. Známy autori kuchárských kníh, manželia Horecký, Vám prinášajú jedinečné recepty slovenskej kuchyne zo základom v jarnej a letnej zelenine a ovocí. Kniha obsahuje overené recepty šalátov, predjedál, polievok, hlavných jedál, múčnikov,

Slovenská kuchárka - Augustín Paulovič Slovenská kuchárka - Augustín Paulovič

„Chutné a zdravé pokrmy neplnia iba bruchá, ale posilňujú telo človeka a obživujú jeho ducha.“ Kuchárska kniha zo Zlatého fondu SME.

Zabudnutý osud Zlatého mesta Zabudnutý osud Zlatého mesta

Dej príbehu sa odohráva pred 3500 rokmi na území dnešného Slovenska. V tom čase sa na mieste súčasnej obce Nižná Myšľa nachádzalo významné opevnené sídlo.

PS PS

Po debute Novoročný výstup na Jaseninu (2016) Jakub Juhász opúšťa zatopený vrchársky kraj a popri rieke Ipeľ zostupuje dole na roviny, priamo do centra svojho rodného mesta, a pátra po Sándorovi Petőfim a jeho legende, ktorá sa stáva pozadím k čomusi intímnejšiemu. Čiastočne autobiografická kronika, čiastočne životopisné rozprávanie a čiastočne bonvivánsky cestopis hovorí o (ne)možnosti vzťahu súčasného

Prešmytebná Prešmytebná

Po dlhej predlhej pandemickej zime plnej obmedzení prichádza autor so svojou vlastnou pestrofarebnou vakcínou, a to s knižkou Prešmytebná. Ciele autora sú jasné ako facka - spôsobiť touto publikáciou komunitné šírenie humoru, dobrej nálady a optimizmu, ktoré sú v súčasnosti potrebné ako soľ.

Manifest mladej ženy Manifest mladej ženy

Kniha je osobným manifestom autorky, Žanety Morovskej, ktorá sa, tak ako mnoho mladých žien v 21. storočí, stále potýka s otázkami ako: Kedy si už niekoho nájdeš? Kedy bude svadba a deti? A čo vlastne v živote chceš?

Odišli Odišli

Príbehy ľudí, ktorí sa vzbúrili a odišli, lebo nesúhlasili. Odstrihli sa od všetkých a všetkého, čo doma mali a milovali.

Modus vivendi Modus vivendi

Skľučujúce antiutopistické prostredie blízkej budúcnosti a jemný a láskavý humor plynúci z každodenných maličkostí – autorka spája tieto kontrasty do vťahujúceho textu. Na pozadí tušíme katastrofu, ktorá zrušila všetky dovtedy fungujúce systémy: od zásobovania mesta po susedské či rodinné spolunažívanie.

Lovec hriechov Lovec hriechov

Prozaik, režisér, scenárista Marek Kupčo (1974) v novej zbierke poviedok Lovec hriechov zachytáva prichádzajúce témy akýmsi neviditeľným lakmusovým papierikom. Ako sám hovorí, spontánne, inokedy, keď počuje zvuk, zaujímavú myšlienku alebo uvidí niečo, čo v ňom dokáže vyvolať istý pocit... Štýl spracovania príbehu je spôsob jeho vyjadrenia, videnia sveta, chápanie danej situácie.

Kronika zabudnutých pocitov Kronika zabudnutých pocitov

V Piusovej beletrizovanej kronike ožíva starý, familiárne známy svet, jeho vlastné detstvo, mýtický svet, mŕtvi vstávajú zo svojich hrobov, aby znovu, ešte raz prežili svoje životy. Miroslav Pius do nich však vdýchol nový život.

Kniha bolesti Kniha bolesti

Poviedky v tejto knihe spája jediný ústredný motív – bolesť. Bolesť, telesná alebo duševná, je ústredným motívom aj nášho života.

List pre Ester List pre Ester

Namiesto intímneho denníka sa pred nami rozvíja prúd filozofických reflexií pospájaných do celku uvoľnenou hrou asociácií a básnických metafor...Keď prijmeme Markošovu hru, budeme bohato odmenení. Pod vplyvom autorovho kúzla sa premeníme na pozorné oko, zahľadené do vnútra i navonok: Staneme sa sústredeným pozorovateľom svojho vlastného bytia.

Vila Klára Vila Klára

Príbeh bratislavskej rodiny na pozadí historických udalostí druhej polovice 20. storočia. Dejinné udalosti nie sú len kapitoly v učebniciach, odrážajú sa aj na životoch bežných ľudí.

Škriatok Škriatok

„Mariška Kremenákovie a Paľko Lieskovan sú deti, radosť na ne pozreť. Akoby pre seba súdené.

Mramor a granit Mramor a granit

Mladá reštaurátorka Barbora žije v Prahe v čase vrcholiaceho stalinizmu. Cestou do práce míňa stavbu pomíka J.V. Stalinovi na Letnej, ktorého autorom je sochár Otakar Švec ( 1892-1955). Pamiatkový ústav ju poverí výskumom barokových sôch v Kukse pri Dvore Králové.

Mladý Dônč Mladý Dônč

Tretie, doplnené a rozšírené vydanie populárnej prozaickej zbierky Petra Pišťanka, obsahuje – okrem noviel Mladý Dônč, Debutant, Muzika (ktorú nedávno úspešne sfilmoval režisér Juraj Nvota) a poviedky Čas – aj jeden text navyše, novelu Kozmický vek, s ktorej účelovo skrátenou verziou autor vyhral zemiakovú cenu na literárnych pretekoch Poviedka 96. Pišťankovým tradičným nástrojom je drsná irónia a

Ty nie si náš, teba zožerieme Ty nie si náš, teba zožerieme

Román-fikcia, kde je vrchnosti všetko dovolené a kde si môže robiť čo chce, teda ako-ktorá. Autor s prehľadoma ironicky presne načrtáva situácie, detaily a kontakty, ktoré sú či raz budú môcť byť dobré a ktoré raz isto niekto využije.

O stručnosti O stručnosti

Druhý zväzok súborného diela Kornela Földváriho obsahuje texty z knihy O stručnosti, ktorou autor debutoval pod vlastným menom v roku 1999. Obsahuje 41 päťvetových minirecenzií na umelecké diela a 48 glos z cyklu Humorikon o knihách, divadelných predstaveniach a výstavách.

Poker s kockami ľadu (Výber z korešpondencie Osamelých bežcov 1963-2014) Poker s kockami ľadu (Výber z korešpondencie Osamelých bežcov 1963-2014)

Po rozsiahlej a veľmi úspešnej knihe Pohybliví v pohylivom (2007) prichádza Oleg Pastier s ďalšou objavnou literárno-dokumentárnou prácou o dnes už legendárnej básnickej skupine Osamelí bežci. Kniha obsahuje autentické svedectvá nielen hlavných protagonistov Ivana Laučíka, Petra Repku a Ivana Štrpku, ale aj spisovateľov a hudobníkov, ktorí viac ako štyri desaťročia \'spolubežali\' s Osamelými bežcami

Uršuľa Uršuľa

Znovuobjavený, čitateľmi stále viac vyhľadávaný a znalcami literatúry uznávaný slovenský spisovateľ Rudolf Sloboda je autorom mnohých nadčasových diel, divadelných aj filmových scenárov a dvoch kníh pre deti. V románe Uršuľa, ktorý je jedným z jeho kľúčových diel, sa vzdelaná, sebavedomá, bystrá, racionálna Uršuľa počas školy zoznámi s rozvedeným mužom starším o dvadsať rokov, zaktorého sa vydá.

Populárne produkty

Daň z přidané hodnoty 2020 - Hušáková Zdeňka
11,84 €
Uvedená cena je platná k 30.06.2024
Darebáci - George R.R. Martin
26,02 €
Uvedená cena je platná k 30.06.2024
Četnické erfolgy - Dlouhý Michal
10,39 €
Uvedená cena je platná k 30.06.2024
The Grinch: The Story of the Movie - autor neuvedený
7,55 €
Uvedená cena je platná k 30.06.2024
Understanding Music (Scruton Roger)
26,12 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Chromophobia (Batchelor David)
17,08 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Part of the Furniture (Wesley Mary)
10,24 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Tilda's Winter Ideas (Finnanger Tone)
9,32 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
The Obesity Code: Unlocking the Secrets of Weight Loss (Fung Jason)
16,12 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Identical (Hopkins Ellen)
19,64 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Windows (Denos Julia)
15,40 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Table Talk (Cook Julia (Julia Cook))
13,44 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
A szent, a szörfös, és a vezető - Robin Sharma,neuvedený
13,47 €
Uvedená cena je platná k 30.06.2024
Szabadság a hó alatt - Mór Jókai
2,82 €
Uvedená cena je platná k 30.06.2024
Egy másik hely - Dean Koontz,Veronika Farkas
13,76 €
Uvedená cena je platná k 30.06.2024
Semikolon Fotoalbum Semikolon Mini Mucho black orange
26,99 €
Uvedená cena je platná k 30.06.2024