Vibrant vegetarian home-cooking recipes, capturing the essence of the Middle East, from the award-winning author of the best-selling The Lebanese Kitchen This glorious celebration of a bold vegetarian cuisine features 140 easy-to-make, bright, uplifting plant-based recipes, including classics such as falafels, hummus, and tabbouleh, as well as unique dishes reflective of region, religion, and culture
Popis produktu
Vibrant vegetarian home-cooking recipes, capturing the essence of the Middle East, from the award-winning author of the best-selling The Lebanese Kitchen This glorious celebration of a bold vegetarian cuisine features 140 easy-to-make, bright, uplifting plant-based recipes, including classics such as falafels, hummus, and tabbouleh, as well as unique dishes reflective of region, religion, and culture across the Levantine. The food is fresh and delicious, whether it’s garlic-laced mezze dishes, pittas stuffed with pickles, tahini, and grilled vegetables, or sweet and spicy desserts. Covering a vast area straddling Africa, Asia, and the gateway to Europe, the book embraces the culinary traditions of all corners of the Cradle of Civilization. Hage, one of the world’s authorities on Middle Eastern home-cooking, has taken her inspiration widely and created new ‘fusion’ dishes alongside classics. Featured recipes include: Parsnip and Cumin Beignets; Sesame Halloumi Fries with Chilli Yogurt; Black Lime and Herb Tofu; and Za’atar Cucumber Noodle Salad; and each is accompanied by newly-commissioned photography and double-page tablescapes that capture the vibrancy and the plentiful, sharing nature of the Middle Eastern dining table.
Vegetariánska kuchyňa
Vegetariánska kuchyňa je podkategóriou kuchárskej knihy, ktorá je zameraná na prípravu jedál bez použitia mäsa a mäsových výrobkov. Táto kategória je určená pre všetkých, ktorí sa rozhodli vynechať mäso zo svojho jedálnička, a to z rôznych dôvodov - etických, zdravotných alebo ekologických.
Na našom webe nájdete široký výber vegetariánskych receptov pre každú príležitosť. Môžete si vybrať z receptov na raňajky, obedy, večere či dezerty, ktoré sú všetky pripravené s použitím zdravých a chutných rastlinných surovín.
Pripravujeme recepty s rôznymi druhmi zeleniny, strukovinami, obilninami, ovocím a orechmi, ktoré sú bohaté na dôležité živiny ako bielkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály. Naše recepty zároveň zohľadňujú výživové potreby vegetariánov, ako napríklad zdroje bielkovín z rastlinných zdrojov ako sú tofu, tempeh a šošovica.
V našej kategórii vegetariánskej kuchyne Vám tiež poskytneme praktické tipy a triky pre prípravu vegetariánskych jedál. Nájdete tu informácie o rôznych alternatívach mäsa, ako napríklad mäsové náhrady na báze sóje, huby či obilní. Ponúkneme Vám aj inovatívne riešenia, ako môžete rôzne rastlinné suroviny použiť namiesto mäsa v tradičných receptoch.
Ak ste novým vegetariánom a potrebujete pomôcť s plánovaním jedálnička, náš web Vám poskytne ukážkové jedálničky a nápady na kompletne vyvážené vegetariánske stravovanie. Uistíme sa, že dostanete všetky potrebné živiny pre správne fungovanie organizmu.
Nezáleží či ste vegetarián z dôvodu zdravia, etiky alebo životného štýlu, naša kategória vegetariánskej kuchyne Vám umožní objaviť nové a chutné možnosti v príprave jedál bez mäsa. Buďte inšpirovaní našimi receptmi a objavujte nové chute a kombinácie rastlinných surovín v kuchyni.
Autor | Salma Hage |
---|
SLOVENSKA_POSTA | 1,99 € |
---|---|
SLOVENSKA_POSTA_NAPOSTU_DEPOTAPI | 1,99 € |
EXPRES_KURIER | 2,99 € |
ZASILKOVNA | 2,09 € |