Pataki János Székelyföld ízei című szakácskönyve 2006-ban látott napvilágot, és szinte azonnal elfogyott a boltok polcairól. Az elmúlt években a Fekete Sas Kiadó újra megjelentette Pataki János saját pazar fotóival illusztrált erdélyi könyvsorozatának legszebb köteteit, az Erdély kincseit és a Székelyföldet. A gyönyörű kiállítású albumok, amelyek útleírások és útikönyvek is egyben, éveken át hiánycikkszámba
Popis produktu
Pataki János Székelyföld ízei című szakácskönyve 2006-ban látott napvilágot, és szinte azonnal elfogyott a boltok polcairól. Az elmúlt években a Fekete Sas Kiadó újra megjelentette Pataki János saját pazar fotóival illusztrált erdélyi könyvsorozatának legszebb köteteit, az Erdély kincseit és a Székelyföldet. A gyönyörű kiállítású albumok, amelyek útleírások és útikönyvek is egyben, éveken át hiánycikkszámba mentek, némi szerencsével legfeljebb antikváriumban lehetett hozzájutni egy-egy példányhoz. Ebbe a sorba illeszkedik ezúttal a Székelyföld ízei hiánypótló új kiadása. E gasztronómiai útikönyv nem egzotikus ételcsodákkal kívánja elkápráztatni az olvasót; a székelyek egyszerű, ugyanakkor mégis kifinomult fűszerezésű ételeiből kapunk fényképes ízelítőt. Sokak által ismert fogásokról van szó, amelyeket anyáink, nagyanyáink még rendszeresen főztek, sütöttek, és amelyeket bizonyára sokunk gyakran fogyasztott gyerekkorában. Ezek a lassan feledésbe merülő ízek köszönnek vissza a kötet lapjairól, az ínycsiklandozó fotókról - és reményeink szerint hamarosan a tányérokról is. A szakácskönyv összesen 88 finomabbnál finomabb receptet tartalmaz, valamint fotókat Székelyföld gyönyörű tájairól.
Národná kuchyňa - ostatné
Vitajte na našom webe zameranom na Národnú kuchyňu - ostatné! Táto podkategória je súčasťou nášho širšieho portfólia zameraného na rozmanitosť kulinárskych tradícií z celého sveta.
V tejto časti nájdete jedinečné recepty a informácie o najzaujímavejších a menej známych kuchyniach z rôznych krajín. Nachádzajú sa tu špeciality zo vzdialených destinácií, ktoré by vás mohli prekvapiť.
Radi vás zavedieme do sveta Národnej kuchyne - ostatné prostredníctvom farebných a pútavých fotografií jedál. Budeme vám prinášať plytký pohľad na históriu a tradície jednotlivých kuchýň. Zistíte, ako sa vytvorili jedálne špeciality, aké ingrediencie sú na ne typické a ako sa správne pripravujú.
Prešli sme ulicami malých miest, aby sme získali najlepšie recepty varené po generácie a priviedli vás do sveta domácej kuchyne. Každý recept je starostlivo popísaný s detailnými krokmi a tipmi, aby ste mohli pripraviť jedlo doma.
Okrem toho sa dozviete aj zaujímavosti o národných kuchyniach, ako sú rôzne obyčaje a zvyky, ktoré sprevádzajú konzumáciu pokrmov, čiže o sviatkoch a tradičných oslavách, pri ktorých sa jedlá podávajú. Budeme vás informovať aj o rôznych miestach v krajine, kde môžete ochutnať autentickú národnú kuchyňu v podobe reštaurácií alebo trhov.
Odhaľujeme vám jedinečné tajomstvá týchto kuchýň a inšpirujeme vás k objavovaniu nových chutí. Bez ohľadu na to, či sa radi sústreďujete na domáce tradičné jedlá alebo objavujete nové trendy v kuchyni, na našom webe Národná kuchyňa - ostatné sú pre vás správne recepty a informácie.
Spoznajte neznáme stránky gastronómie a nechajte sa inšpirovať jedinečnými chuťami a vôňami. Prehlbovať si znalosti o kultúrach a tradíciách prostredníctvom jedla je nielen potešením, ale aj spôsobom, ako si rozšíriť obzory a objavovať nové svety.