Spices are magical ingredients. Used well, they transform food from the ordinary to the extraordinary. The word 'spice' should not only mean heat or quantity of chilli in a dish. Spice is a reference to the myriad of unbelievable ingredients that for centuries were one of the primary causes of war, of piracy, of exploration and of empire building. We now have these wonderful ingredients on our doorsteps,
Popis produktu
Spices are magical ingredients. Used well, they transform food from the ordinary to the extraordinary. The word 'spice' should not only mean heat or quantity of chilli in a dish. Spice is a reference to the myriad of unbelievable ingredients that for centuries were one of the primary causes of war, of piracy, of exploration and of empire building. We now have these wonderful ingredients on our doorsteps, or even closer, in our spice cupboards, but we still treat them with a degree of confusion if not suspicion. Dhruv Baker has a unique understanding of spice and layering of flavours. In this crafted recipe collection, Dhruv decodes the delicate complexities of spice and shares his spicing genius. Recipes include: Fennel and saffron butter poached lobster Pork tenderloin fritters, achari mayonnaise Cauliflower cheese with cumin and macadamia crust Cardamom, salted pistachios and rose meringues Rum and star anise poached figs.
Korenie, bylinky, ingrediencie
Vitajte na našom webe venujúcom sa kategórii Kuchárske knihy a jej podkategórii Korenie, bylinky, ingrediencie! Ak ste vášniví milovníci varenia a chcete sa obohatiť o nové chutové zážitky, ste na správnom mieste.
Náš web je určený všetkým kuchárskym nadšencom, ktorí túžia objaviť tajomstvá kvalitného a chutného jedla. V podkategórii Korenie, bylinky, ingrediencie sa zameriavame na dôležité zložky, ktoré dodávajú vašim jedlám jedinečnú chuť, arómu a špecifický charakter.
Nájdete tu informácie o rôznych koreninách, bylinkách a iných ingredienciách, ktoré pomáhajú zvýrazniť chuť jedál a vytvárajú neopakovateľnú harmoniu chutí. Každá zložka má svoje vlastné vlastnosti, účinky a neopakovateľný prínos pre každé jedlo.
V našej ponuke máme pestrofarebné a aromatické korenia, ako napríklad korenie čierne, biele, mleté, klinčeky, sušené chilli či kari. Zastúpené sú aj obľúbené bylinky, ako napríklad mäta, bazalka, petržlen či oregano. Okrem toho sa oboznámite s rôznymi druhmi olivového oleja, octu či sójovej omáčky, ktoré sú neodmysliteľnou súčasťou mnohých receptov z celého sveta.
Na našom webe nájdete nielen informácie o jednotlivých koreninách, bylinkách a ingredienciách, ale aj rady, ako ich kombinovať pre dosiahnutie najlepších výsledkov. Odporučíme vám vhodné korenie alebo bylinku k rôznym druhom jedál, aby sa vaše pokrmy stali nezabudnuteľnými a výnimočnými pre vašich hostí.
Tešíme sa, že môžeme byť vaším sprievodcom do sveta korenín, byliniek a ingrediencií. Objavte s nami nové chute, vytvárajte vlastné kuchynské diela a užívajte si radostné momenty spojené s varením. Vaše pokrmy budú vďaka našim tipom a informáciám obohatené o jedinečné vlastnosti a príchute, ktoré si určite zamilujete.
Nech je vaša kuchyňa miestom skvelých chuťových zážitkov a nekonečnej kreativity! Sme tu pre vás, aby sme vám pomohli pri každom kuchárskom dobrodružstve. Vstúpte do našej podkategórie Korenie, bylinky, ingrediencie a pustite sa do objavovania nových chutí už dnes!