Katarína Nádaská v knihe prináša zasvätený pohľad na tradičnú kuchyňu v presvedčení, že práve táto stránka ľudovej kultúry môže byť žriedlom originálnych farieb, chutí a vôní Slovenska, ku ktorým sa oplatí vracať aj v dnešných časoch, keď do našej stravy masívne prenikajú vplyvy svetovej kuchyne. V prvej časti knihy sa dočítate o vývine stolovania a prípravy pokrmov v tradičnej domácnosti a o najčastejšie
Popis produktu
Katarína Nádaská v knihe prináša zasvätený pohľad na tradičnú kuchyňu v presvedčení, že práve táto stránka ľudovej kultúry môže byť žriedlom originálnych farieb, chutí a vôní Slovenska, ku ktorým sa oplatí vracať aj v dnešných časoch, keď do našej stravy masívne prenikajú vplyvy svetovej kuchyne. V prvej časti knihy sa dočítate o vývine stolovania a prípravy pokrmov v tradičnej domácnosti a o najčastejšie používaných surovinách. Druhá časť približuje jednotlivé regióny Slovenska z hľadiska jedál a nápojov, ktoré pre ne boli a stále sú typické. Napokon tretia, najrozsiahlejšia časť ponúka recepty zozbierané zo všetkých regiónov a upravené tak, aby sa podľa nich dalo variť aj dnes. Recepty sú usporiadané podľa ročných období, spoluautorky Aneta Orosiová a Janica Lacová k mnohým z nich ponúkli aj zdravšiu verziu.
Slovenská
Slovenská kuchyňa je jedinečnou kombináciou tradičných jedál, techník prípravy a regionálnych špecialít, ktoré v sebe nesú bohatstvo a históriu slovenskej kultúry. Na našom webe vám prinášame úplný prehľad o slovenskej národnej kuchyni.
V našej podkategórii Slovenská národná kuchyňa sa dozviete o najtypickejších jedlách, ktoré sa na Slovensku tradične konzumujú. Odkryjte tajomstvá klasických slovenských pokrmov ako bryndzové halušky, kapustnica, parené buchty, pirohy či zemiakové placky.
Zároveň vám prinášame podrobné informácie o surovinách a ingredienciách, ktoré sú základom slovenských receptov. Dozviete sa napríklad o použití kyslej kapusty, bryndze, údeného mäsa, zemiakov či rôznych druhoch múky. V prípade, že sa chcete dozvedieť viac o slovenskom varení, nájdete tu aj zaujímavé články o histórii a vývoji slovenskej kuchyne.
Náš web vám tiež ponúka rôzne tradičné slovenské recepty s jednoduchými postupmi a fotografiami, vďaka ktorým si jedlá môžete pripraviť aj sami doma. Väčšina receptov je prispôsobených tak, aby boli dostupné pre každého a zachovali si autentickú chuť slovenských jedál.
Okrem tradičnej kuchyne z rôznych regiónov Slovenska sa dozviete aj o sviatočných jedlách či slovenských dezertoch a sladkostiach. Nechýba ani sekcia s tipmi na tradičné slovenské reštaurácie a miesta, kde si môžete vychutnať skutočnú slovenskú kuchyňu.
Naša podkategória Slovenská národná kuchyňa vám poskytne všetky potrebné informácie o jedinečnej gastronomickej strane Slovenska. Nech už ste turista, ktorý túži ochutnať autentickú slovenskú kuchyňu, alebo milovník tradičných receptov, naša stránka vám ponúka cenné informácie, ktoré vám pomôžu objaviť a pochopiť lahodnú slovenskú gastronómiu.
Autor | Katarína Nádaská |
---|
SLOVENSKA_POSTA | 0,00 € |
---|---|
SLOVENSKA_POSTA_NAPOSTU_DEPOTAPI | 0,00 € |
EXPRES_KURIER | 0,00 € |
ZASILKOVNA | 0,00 € |