Autor knihy Stuart Farrimond je presvedčený, že si pri varení neraz kladiete otázky o základných postupoch a technikách, ktorých výsledkom je dokonalé jedlo; vysvetľuje, prečo niektoré rady fungujú a iné nie; ako predísť chybám pri varení alebo ich napraviť... Len sa pýtajte, autor vám odpovie na viac ako 160 najčastejších otázok a vysvetlí pravidlá varenia na základe výsledkov najnovších výskumov.

Marsha Kocábová se nepovažuje za žádnou šéfkuchařku ani kulinářského guru, jen se chce podělit o vyzkoušené recepty, které pocházejí z jejího milovaného domova – amerického jihu. Také si myslíte, že Američanky nevaří? Marsha vás přesvědčí, že Američanky naopak vaří hodně a dobře. Nechte se inspirovat a vyzkoušejte jednoduchá jižanská jídla prověřená českým rodinným životem matky tří dětí.

Existujú doslova stovky diét, ktoré tvrdia, že vyriešia problém obezity. Záujemci sú ustavične bombardovaní novými správami o \"zázračných\" diétach. Je vari program, ktorý odporúčame, lepší ako tie ostatné? Áno. Sme presvedčení, že ak sa budete riadi ť radami nachádzajúcimi sa v tejto knihe, dosiahnete svoj cieľ: schudnete.

Jednoduché jedlo môže pre vás znamenať super rýchle jedlo, také, ktoré je na stole za pár minút alebo na ktoré potrebujete iba pár surovín. Niekto ocení, že časť prípravy sa dá urobiť vopred a pri podávaní ide všetko hladko. Nie je na zahodenie, keď sú v recepte ingrediencie, čo máte doma a varíte zo zásob. Variť jednoducho sa dá, keď sa jedlo pripravuje viac-menej samo v hrnci alebo v rúre. Myšlienka,

Kto by si nechcel pripraviť jedlo zo surovín z vlastnej záhrady? Ako si však poradiť so všetkými tými paradajkami, cuketami a bylinkami? Ako upiecť zeleninový quiche? Ako udržať pri živote bazalku? A čo robiť, keď je úroda príliš veľká? V tejto kuchárke nájdete nielen 45 nápaditých a chutných receptov, ale aj odpovede na všetky vaše otázky o varení z plodov vlastnej záhradky. Pre každého, kto rád pripravuje

F. Nagy Angéla korábban a Nők Lapjában, később a Népszabadságban tette közzé kimeríthetetlen receptgyűjteménye újabb és újabb darabjait. Most A család szakácskönyve új, korszerűsített kiadását veheti kezébe az Olvasó. A kötetben található sok-sok recept között akadnak különleges, ünnepi alkalmakkor, vendégfogadáskor kínálható ínyencségek, és vannak köznapi, népszerű, könnyen és nem túl drágán elkészíthető,

50 kipróbált recept, ételkészítési technikák, kulturális háttérinformációk és tudásmorzsák, közel 500 fázisfotó lépésről lépesre. Egy szakácskönyv gyerekeknek, akik már ügyesen mozognak a konyhában és \"felnőttesre vágynak\".

S knihou šéfkuchára Gordona Ramsayho sa naučíte pripravovať skvelé jedlá za 10 minút. Z jednoduchých a čerstvých surovín dostanete to najlepšie za minimum času, či už to bude kuracie souvlaki pre celú rodinu, cestoviny s tekvicou z jedného hrnca, rybacie karí, na ktoré sa zbiehajú slinky, alebo superrýchly karamelový puding z mikrovlnky. Vďaka Gordonovým „skratkám\" a šikovným tipom sa naučíte skrátiť

E könyvecske 1934-ben jelent meg először. Jelen kiadvány ennek átdolgozott kiadása. A könyv eredetileg a magyar konyha iránt érdeklődő külföldi szakácsok és háziasszonyok részére íródott, s így lehetséges, hogy a mai hazai Olvasók számára talán csalódást okoz majd. De a külföldre szakadt hazánkfiainak a legegyszerűbb ételek leírása is lényeges, és az éppen főzni tanuló honleányok részére is nélkülözhetetlen.

Třetí vydání úspěšné kuchařky, která je zcela vyčerpávajícím souborem vyzkoušených receptů pro přípravu sladkého i slaného pečiva, moučníků, pohárů, zmrzlin a dalších cukrářských výrobků.

Seriózní doporučení renomované klinické dietetičky jak \"zdravě zhubnout\" a přitom neomezovat své chutě a zálibu v jídle a pestré stravě. Autorka využívá nejnovějších poznatků, vysvětluje podstatu tzv. syndromu X a působení hormonu leptinu, vše podává jednoduchým a zábavným způsobem. Nezapomíná ani na recepty a tipy na vhodné vaření a stravování.

Kniha Víta Chaloupky seznámí čtenáře se složením dělené stravy pro sportovce, pro těhotné ženy, pro děti, pro staré lidi, pro lidi nemocné a získá návod, jak ovlivnit tělesnou a duševní kondici. Text je doplněn velkým množstvím receptů.

Koktejl z krevet byl dlouho nejpopulárnějším a často také jediným předkrmem, který jste si mohli v lepší restauraci vybrat. Doba se změnila a naše kuchyně dostala mezinárodní příchuť. Jaké dobroty můžete ochutnat podle této kuchařky plné kreativních předkrmů a malých pohoštění? Třeba pšeničný bulgur s grilovanými paprikami, středomořskou špenátovou roládu s bylinkami a olivovým pestem nebo specialitu

A bread-making masterclass for home bakers, featuring simple, satisfying breads, loaves, and rolls made from a range of flours, including gluten-free varieties In The Bread Book, Eric Kayser - founder of the legendary French bakery Maison Kayser and bestselling author of The Larousse Book of Bread makes baking bread from scratch both accessible and exciting. Kayser begins with the fundamentals of bread-making,

Blurring the line between everyday and special occasion cooking, Nadine Levy Redzepi elevates simple comfort food flavors to elegant new heights in Downtime. When you’re married to Noma’s Rene Redzepi you never know who might drop by for dinner…So Nadine Redzepi has developed a stripped-down repertoire of starters, mains, and desserts that can always accommodate a few more at the table, presenting

Surveys the history of changing tastes in food and fine dining - what was available for people to eat, and how it was prepared and served - from prehistory to the present day Since earliest times food has encompassed so much more than just what we eat - whole societies can be revealed and analysed by their cusines. In this wide-ranging book, leading historians from Europe and America piece together

Kuchařku určená mužům, v které jsou rychlé a snadné recepty na jídla, která chutnají převážně mužům (předpokládáme ale zájem i žen, protože muži, kteří umějí vařit, jsou proklatě sexy…) – tedy hlavně maso a chlapská klasika. Kniha je rozdělena do tematických kapitol podle příležitostí – jídla pro samotného muže, pro kamarády, pro ženy, pro děti, jsou tam i pálivá jídla, sladkosti či jídla z českých

Tato kniha nabízí široké spektrum vynikajících pokrmů, které byly připraveny pro snadnou a rychlou přípravu. Tyto rozmanité recepty vás jistě uspokojí a budou tak přínosem do vaší kuchařské knihovny.

Či sa pohostenie vydarí alebo nie, nezávisí len od výberu jedál. Ďalším, veľmi dôležitým momentom je úprava stola, ktorá musí hostí upútať a očariť. Táto knižočka vám poradí ako pripraviť stôl na rôzne príležitosti a každé ročné obdobie: ako prestrieť na sviatky, na obed v záhrade, na romantickú večeru... Prispôsobte naše rady vlastnej fantázii a uvidíte, že štýlovú úpravu stola hravo zvládnete a možno

V kuchárskej knihe nájdete 500 receptov tradičnej kuchyne, ktoré môžete pripraviť ako samostatný chod alebo slávnostné menu. V zbierke osvedčených receptov vám ponúkame návody na prípravu predjedál, chutných polievok, hlavných chodov z mäsa či zeleniny, ale aj sladkých a slaných dobrôt. Jednotlivé recepty sú zostavené jednoduchým spôsobom, preto ich prípravu zvládne aj začiatočník.