37,00 €
Uvedená cena je platná k 19.09.2024

A bread-making masterclass for home bakers, featuring simple, satisfying breads, loaves, and rolls made from a range of flours, including gluten-free varieties In The Bread Book, Eric Kayser - founder of the legendary French bakery Maison Kayser and bestselling author of The Larousse Book of Bread makes baking bread from scratch both accessible and exciting. Kayser begins with the fundamentals of bread-making,

Na sklade
Zľava 5%
Výrobca:
Popis produktu

A bread-making masterclass for home bakers, featuring simple, satisfying breads, loaves, and rolls made from a range of flours, including gluten-free varieties In The Bread Book, Eric Kayser - founder of the legendary French bakery Maison Kayser and bestselling author of The Larousse Book of Bread makes baking bread from scratch both accessible and exciting. Kayser begins with the fundamentals of bread-making, offering primers on traditional leavening techniques, types of flour, and essential ingredients, as well as a helpful glossary. Each recipe is explained with concise, easy-to-follow instructions, and includes prep, proofing, and baking times to aid with time management. Step-by-step photography demystifies the more complex breadmaking processes, and a handy troubleshooting section addresses common breadmaking dilemmas. The collection of 60 recipes includes foolproof versions of boulangerie and international staples; healthy recipes featuring heritage grains - from high-protein lentil and chickpea flours to low-gluten and gluten-free varieties made with einkorn, buckwheat, spelt and rye, as well as a mouthwatering range of sweet loaves and brioches. Clear, comprehensive, and beautifully produced,The Bread Book is a kitchen shelf essential for the modern home baker. Chapters and recipes include: Classic Breads : Baguette; Boule; Heritage Wheat Bread; No-Knead Bread; Rye Loaf Breads with Heritage Grains : Corn and Sunflower Seed Bread; Grape Seed Bread; Hemp Bread; Rice Flour and Buckwheat Bread; Quinoa Flour Bread Breads of the World : Bao Buns; Challah; Naan; Pita; Rosemary Focaccia Stuffed Loaves : Cheese Bread; Fig, Hazelnut, and Fennel Bread; Matcha and Candied Orange Bread; Mixed Fruit and Nut Crown; Olive Bread Brioches : Babka; Chocolate and Banana Brioche; Ekmek with Raisins and Pecans; Japanese Milk Bread with Pistachios and Cherries; Pain Au Lait

Kuchárky - ostatné

Vitajte na našej stránke s knihami z kategórie Kuchársky - ostatné! Ak ste veľkým nadšencom varenia a neustále hľadáte nové recepty a inšpirácie, ste na správnom mieste. Naša podkategória ponúka široký výber kuchárskych kníh, ktoré vám pomôžu objaviť nové chute, techniky a pokročilé recepty.

V tejto podkategórii nájdete knihy, ktoré sa špecifikujú v konkrétnych oblastiach varenia či technikách, ktoré siahajú za hranice bežných kuchárskych kníh. Tieto knihy sú určené tým, ktorí už majú základné znalosti varenia a chcú preniknúť do hlbšej úrovne.

V ponuke máme kuchárske knihy o rôznych národných kuchyniach, ako napríklad exotické ázijské vyprážané jedlá, autentické talianske recepty s domácimi cestovinami, či typické španielske tapas. Tieto knihy vás prenesú do iných kultúrnych svetov a naučia vás využívať charakteristické ingrediencie a špecifické techniky prípravy.

Naša ponuka tiež zahŕňa kuchárske knihy o jedálnom lístku pre špeciálne príležitosti, ako sú Vianoce, Veľká noc alebo sviatky. Tieto knihy vám poskytnú nápady na vytvorenie nezabudnuteľných jedál pre vašich hostí a pomôžu vám plánovať menu, aby všetko bolo perfektné. Okrem toho, získate aj tipy na dekoráciu jedál a inšpiráciu pre prezentáciu.

Máme tiež knihy s pokročilejšími technikami a receptami, ako napríklad molekulárna gastronómia či sous-vide varenie. Tieto knihy sú určené ambicióznym kuchárom, ktorí sa chcú priblížiť profesionalizmu a ovládnuť moderné trendy v kuchárskej oblasti.

U nás si môžete vybrať zo širokej škály kuchárskych kníh, ktoré sú napísané pre jednotlivcov rôznej úrovne skúseností v kuchyni. Nech už máte radi tradičnú kuchyňu, či chcete experimentovať s netradičnými technikami, naša podkategória Kuchárky - ostatné vám ponúka všetko, čo potrebujete pre vašu kulinársku cestu. Začnite objavovať nové chute a štýly varenia s našimi kuchárskymi knihami už dnes!


Egészséges és finom Egészséges és finom

Kate Allinson és Kay Featherstone olyan ízletes recepteket oszt meg az interneten, amelyek segítenek emberek millióinak jól főzni, jól étkezni és fogyni. A receptjeikből készült első szakácskönyv segít a kezdőknek és a tapasztaltabb szakácsoknak, hogy ízletes és kiváló ételeket kóstoljanak meg. Olyan hozzávalókat használnak, amelyek hozzájárulnak a fogyáshoz, mindenki számára hozzáférhetőek és nem

Pomazánky Pomazánky

Není nic jednoduššího, než si připravit několik ingrediencí, různě je pokrájet a zamíchat a máte hotovou svačinu, večeři nebo rychlé občerstvení pro návštěvu. Kuchařka přináší mnoho inspirace na pomazánky od vajíčkových, masových, až po lehčí zeleninové a tvarohové. V knize najdete i výborné recepty na domácí pečivo vhodné k pomazánkám. Všechny recepty jsou vyzkoušené nejen redakcí Nakladatelství Dona,

Pomazánky Pomazánky

Novinka z edice Apetit obsahuje 200 těch nejlepších receptů na pomazánky a domácí pečivo. Najdete v ní rodinné hity, léty prověřené klasiky i po výletech, návštěvách a večírcích posbírané recepty pro všechny příležitosti. Když přijde řeč na svačiny či pohoštění, s výběrem pečiva většinou problém nebývá, zádrhel nastává, pokud se zeptáte: Čím to namazat? Proto jsme pro vás sepsali přes 200 receptů,

Domácnosti našich babiček II (brož.) Domácnosti našich babiček II (brož.)

Domácnosti našich babiček jsou skromným návodem ke zdravému nezávislému životu, prověřenému denodenní snahou generací žen vést důstojný a přirozený život v souladu s přírodou a svou přirozeností. Kniha přináší ucelený soubor unikátních informací z praktického života našich předků, které sahají minimálně sto let do historie, mnohdy však ještě dále. Při sestavování Domácnosti našich babiček bylo využito

Sama doma a hladová Sama doma a hladová

Cítíš se opuštěná, jsi trochu nervozní a naštvaná na celý svět? Tak to se potřebuješ dobře najíst! Kuchařka Sama doma a hladová autora Matěje Pospíšila nabízí útěchu v podobě 60 výtečných receptů, při jejichž přípravě se ti samým uštváním nerozteče make-up. Důležitou ingrediencí všech jídel je humor a pohlazení po duši! Na receptech Matěj makal s manželkou Lucií Pospíšilovou a stylistkou Johanou Střížkovou.

Sportovní výživa Sportovní výživa

Autor, špičkový německý sportovní lékař, napsal několik knih o výživě ve sportu, které se staly bestselery. Díky svým dlouholetým a bohatým zkušenostem má schopnost podávat jednoduše a srozumitelně informace o nejnovějších poznatcích v oblasti výživy při sportování, ať již profesionálním nebo rekreačním. Kniha pomůže čtenářům orientovat se v této oblasti a aplikací některých poznatků zlepšit jejich

Co jíst, když... Co jíst, když...

Také patříte k těm, kteří se potýkají s bolestmi hlavy, trpí nespavostí, mají vysoký cholesterol, bojují s obezitou či mají jiné zdravotní problém? Nevíte jak odstranit hnědé skvrny na pokožce, jak zabránit předčasnému šedivění vlasů či lámání nehtů? Chcete-li se zbavit těchto a dalších potíží, postačí malá změna vašeho jídelníčku, případně je nezbytné obohacení stravy vitaminy či minerály v podobě

Rychlovky v kuchyni Rychlovky v kuchyni

Kuchařka nabízí téměř 300 vyzkoušených receptů na rychlá jídla, bezmasá i s masem, polévky, pomazánky i rychlé moučníky. Je určena všem, kteří chtějí připravovat co nejchutnější domácí stravu, nevyžadující příliš času na přípravu a ze surovin, které má každý většinou doma.

Malé chuťovky Malé chuťovky

Kniha představuje více než stovku jednoduše a pochopitelně popsaných receptů na kulinářské speciality ze surovin sbíraných v přírodě ve všech ročních obdobích. Domácí je nejlepší! Kniha představuje více než stovku jednoduše a pochopitelně popsaných receptů na kulinářské speciality ze surovin sbíraných v přírodě ve všech ročních obdobích. Můžete je využít pro svoji potřebu, ale pokud je pěkně a kreativně

O sýrech O sýrech

Kniha s bohatým fotografickým doprovodem vám nabízí vše, co potřebujete vědět o sýrech. Jak se sýry vyrábějí a proč se různé druhy tolik liší. Jak vybrat sýr v nejlepším možném stavu a co dělat, aby takový až do konzumace zůstal. Čím a jak sýr krájet a jakým způsobem využít kousky, které vám zůstanou. Jak připravit dokonalá klasická sýrová prkénka a moderní nářezové mísy s něčím navíc. Jaké víno se

Gonzó Szakácskönyv Gonzó Szakácskönyv

Jamie Oliver és Gordon Ramsay szakácskönyvei a bizarr hangzású és ízű fűszereikkel meg az extrém szakértelmet igénylő módszereikkel frusztrálják az éhes magyarokat, akik nem csoda, hogy már a recept kiválasztásának pillanatában kudarcot vallanak. A Gonzó Szakácskönyv olvasója ezzel szemben a kötet puszta birtokbavételével mesterszakáccsá válik, abban ugyanis az elkészítési időnek, a hozzávalók minőségének

Detoxikace těla a mysli Detoxikace těla a mysli

Detoxikace znamená pročištění, zbavení těla škodlivých látek. Účelem detoxikace je odstranit odumřelé buňky a tkáně, které se v organismu hromadí. V knize najdete podrobný popis přípravy na detoxikaci, její druhy, způsoby provádění a recepty.

Vaříme zdravě - štíhlá i po čtyřicítce Vaříme zdravě - štíhlá i po čtyřicítce

Po čtyřicítce je všechno trochu jinak: tukové polštářky rostou rychleji a tvrdošíjně se ukládají na bocích. U mužů se rostoucí bříško jeví jako nevyhnutelné. Copak tělo najednou využívá každou kalorii dvakrát? Ne, ale reaguje nyní mnohem citlivěji než dřív. Můžete ho ovšem přelstít: naše příručka vám prozradí ty nejlepší triky na to, jak znovu rozpohybovat látkovou výměnu a hormony, jak se stát lepším

Pikantní minutky Pikantní minutky

Prověřené a vyzkoušené recepty na rychlé, snadné a chutné pikantní minutky.

Heroes\' Feast Flavors of the Multiverse Heroes' Feast Flavors of the Multiverse

Explore the cuisines of the Dungeons & Dragons multiverse with more than 75 delectable new recipes from the New York Times bestselling authors of Heroes’ Feast. Never adventure on an empty stomach! From the D&D experts behind the bestselling Heroes’ Feast comes Heroes’ Feast Flavors of the Multiverse,a mouthwatering cookbook stuffed with eclectic fare for solo adventurers and party quests alike. This

Hrnčeková kuchárka Hrnčeková kuchárka

Čo uvariť a ako to stihnúť čo najrýchlejšie? To sú základné otázky každej kuchárky. Veľkou pomocou pri tom býva kuchárska knižka s osvedčenými receptami a možnosť variť bez zdĺhavého váženia surovín. Obe výhody v sebe spája táto knižka, ktorá ponúka až 1 350 najlepších hrnčekových receptov z populárnej súťaže Recepty našej rodiny. Paleta receptov je skutočne pestrá. Môžete sa nimi inšpirovať tak pri

Múčniky podľa osvedčených receptov Múčniky podľa osvedčených receptov

Pečenie domácich múčnikov podľa odskúšaných domácich re¬ceptov ani v dnešných moderných časoch nie je len výsadou sta¬rých mám. Práve naopak – je čoraz obľúbenejšie aj u mladších žien a dievčat, ba i u mnohých mužov. Táto zbierka obsahuje najobľúbenejšie domáce recepty na rozmanité múčniky nielen na všedný deň, ale aj na slávnost¬nejšie príležitosti. Sú mnoho ráz vyskúšané, rokmi osvedčené a možno

Kuchařka pro tělo i duši II Kuchařka pro tělo i duši II

O tom, že se dá vařit zdravě a přesto chutně, můžeme pochybovat jen do chvíle, než ochutnáte cokoliv z kuchyně Jany Janouškové. Kniha nabízí hlubší pohled jak přistupovat ke stravě a čím vším můžeme své jídlo obohatit.

Chlebíky a pečivo na párty Chlebíky a pečivo na párty

Moderné chlebíky a pečivo, či už chrumkavé alebo vláčne, sú hviezdou každej párty. Vyskúšajte aj lákavé trhacie chleby, opičie chlebíky, skladané aj zapekané plnené bochníky. Veď kto by odolal? Pečivo, pikantné aj sladké, je ideálnym snackom pri akejkoľvek príležitosti. Vaši hostia sa na pohostenie vrhnú eins-zwei a po pečených dobrotách sa len tak zapráši. Výnimočnou pochúťkou sú tiež točené a zapletané

TOP recepty 100x vepřové TOP recepty 100x vepřové

100 nejvyhledávanějších receptů z vepřového masa od zkušených kuchařů doplněné fotografiemi. V knize je najdete seřazené v abecedním pořadí podle názvů, zatímco portál toprecepty.cz vám nabízí možnost rozšířeného vyhledávání: Báječná hnízdečka, coun try maso, guláš na černém pivu, chasníkovy řízečky, kotlety New York, krkovička po znojemsku, masenko Pálava, panenčin cop s bazalkovým bešamelem, pikantní

Populárne produkty

Trpké víno - CD
17,04 €
Uvedená cena je platná k 19.09.2024
Dobrú noc, Ankapanka! - Marék Veronika
6,64 €
Uvedená cena je platná k 19.09.2024
Hity do 3. tisíciletí 2 - Jan Macek
15,11 €
Uvedená cena je platná k 19.09.2024
Labková patrola - Kreslíme s labkami - autor neuvedený
8,54 €
Uvedená cena je platná k 19.09.2024
Moje první leporelo Prasátko Peppa Den - autor neuvedený
10,40 €
Uvedená cena je platná k 19.09.2024
Kočky/Mačky 2023 - stolní kalendář
3,68 €
Uvedená cena je platná k 19.09.2024
Songbirds
13,78 €
Uvedená cena je platná k 19.09.2024
An Introduction to Nonassociative Algebras (Schafer Richard D.)
8,16 €
Uvedená cena je platná k 19.09.2024
A Discourse On Inequality (Rousseau Jean Jacques)
37,00 €
Uvedená cena je platná k 19.09.2024
Electronic Conspirator (Wastnage Nick)
20,56 €
Uvedená cena je platná k 19.09.2024
Avani and the Pea Plant (Rao Shruthi)
10,64 €
Uvedená cena je platná k 19.09.2024
Flatland (Abbott Edwin A.)
20,84 €
Uvedená cena je platná k 19.09.2024
Pragmatism (James William)
47,24 €
Uvedená cena je platná k 19.09.2024
Isaac Bickerstaff, Physician and Astrologer (Sir Richard Steele)
11,96 €
Uvedená cena je platná k 19.09.2024
Awaken The Self (Dreamawake)
23,28 €
Uvedená cena je platná k 19.09.2024