15,32 €
Uvedená cena je platná k 07.09.2024

Kövi Pál, híres New York-i vendéglős a hetvenes években visszatért ifjúkorának helyszínére, Erdélybe, hogy összegyűjtse a régi magyar, székely, román, szász, zsidó, örmény, szombatos stb. recepteket. A szakácskönyvet azután megtöltötte irodalmi-gasztronómiai esszékkel, a kor erdélyi íróit kérte föl szerzőknek. A könyv először 1980-ban Bukarestben jelent meg magyarul (pár évvel később New York-ban angolul.)

Na sklade
Zľava 5%
Výrobca:
Popis produktu

Kövi Pál, híres New York-i vendéglős a hetvenes években visszatért ifjúkorának helyszínére, Erdélybe, hogy összegyűjtse a régi magyar, székely, román, szász, zsidó, örmény, szombatos stb. recepteket. A szakácskönyvet azután megtöltötte irodalmi-gasztronómiai esszékkel, a kor erdélyi íróit kérte föl szerzőknek. A könyv először 1980-ban Bukarestben jelent meg magyarul (pár évvel később New York-ban angolul.) Mi most "újratöltöttük" Kövi alapművét: a receptek maradtak, az esszéket pedig újakra cseréltük. A kötet szerzői: Bächer Iván, Cserna-Szabó András, Darida Benedek, Demény Péter, Andrei Dósa , Esterházy Péter, Kali Kinga, Király Kinga Júlia, Nyáry Krisztián, Papp Sándor Zsigmond, Frank J. Prial, Saly Noémi, Szederkényi Olga, Tatár Zoltán, Tompa Imre, Ugron Zsolna, Váncsa István. Az új írásokban feltűnnek puliszkák és tokányok, az erdélyi zsidó és örmény konyha fogásai, kolozsvári káposzták és a marosvásárhelyi vargabélesek, nyomtatott szakácskönyvek és nagymamák kézzel írt receptfüzetei, útszéli sütödék és legendás vendéglők, ősi fogások és hamis műételek, csorbák és miccsek, zakuszkák és sajtok, szászok és románok - és ez a felsorolás csak egy kis ízelítő!

Fejtóny, rozhovory, reportáže

Vitajte na našej stránke v kategórii Beletria, kde vám predstavujeme fascinujúci svet fejtónov, rozhovorov a reportáží. Táto podkategória je plná zaujímavých a pútavých textov, ktoré vás vtiahnu do sveta zaujímavých príbehov a nápadov.

Fejtóny sú krátkymi esejami, ktoré kombinujú zábavný a pútavý štýl písania s vtipom a inteligenciou. Na našej stránke nájdete množstvo fejtónov, ktoré sa dotýkajú rôznych tém, ako sú životné skúsenosti, každodenné situácie či aktuálne udalosti. Naše texty poskytujú pohľad na svet s humorným nadhľadom, ktorý vám urobí deň radostnejším.

Ak preferujete hlbšiu stránku literatúry, tým pádom rozhovory sú tou správnou voľbou. Naša stránka vám ponúka exkluzívne rozhovory s renomovanými spisovateľmi a osobnosťami z literárneho sveta. Tieto rozhovory prinášajú pohľad do života a tvorby týchto talentovaných ľudí, ktorí nám rozprávajú o svojich skúsenostiach, inšpiráciách a metódach písania. Prečítajte si tieto rozhovory a zistite, čo sa skrýva za ich osobnými príbehmi.

Ak vás láka čitateľské dobrodružstvo, mali by ste si nechať ujsť naše reportáže. Naši skúsení reportéri prenikajú do rôznych prostredí a prinášajú vám autentické príbehy z rôznych kútov sveta. Reportáže na našej stránke vás zaniesu do iných kultúr, miest a spoločností. Berte si čas a objavujte skryté poklady našej planéty prostredníctvom týchto zaujímavých textov.

Veríme, že táto podkategória v kategórii Beletria vás nadchne svojou rozmanitosťou, originalitou a kvalitou. Ponúkame vám príležitosť zapojiť sa do sveta týchto textov, diskutovať o nich s ostatnými a objavovať nové perspektívy prostredníctvom literatúry. Zažite úžasnú cestu do sveta fejtónov, rozhovorov a reportáží len na našej stránke v kategórii Beletria.


Sznobjektív Sznobjektív

Puzsér Róbert szenvedélyesen szeret listákat készíteni. Mániájának terméke a közéleti, társadalmi és kulturális ügyeket egyaránt érintő Sznobjektív című tévéműsor, mely abban különbözik minden egyéb televíziós tartalomtól, hogy nem tematikája, hanem szerkezete van – ez a tízes lista, melyhez érdekes és érvényes témák a valóság háromszázhatvan fokos spektrumából kínálkoznak. Listázzuk hát röviden, miért

Martin Bútora. Rozhovory o časoch, ktoré sme žili a žijeme Martin Bútora. Rozhovory o časoch, ktoré sme žili a žijeme

Prítomnosť sociológa, diplomata a spisovateľa Martina Bútoru v slovenskej politike, spoločnosti a kultúre je podstatná a všestranná. Všetky tieto témy sú predmetom podrobných a do hĺbky idúcich rozhovorov, ktoré s ním takmer rok viedol Ján Štrasser. Detailne sa v nich venujú Bútorovmu detstvu, dospievaniu, štúdiu, profesijnému i osobnému životu, analyzujú domácu i zahraničnú politiku a tie najpálčivejšie

Aranyemberek Aranyemberek

Vajon ma mivel és főleg hogyan lehet nagy cégeket és nagy vagyont felhalmozni? Hazánk és korunk „aranyembere” meg tudja őrizni arcát és személyiségét? Gyermekei büszkén vállalják, vállalhatják édesanyjukat vagy édesapjukat? Netán folytatják azt, amit elkezdett? A magyar újkapitalizmus alig több mint három évtizede egy sor rossz és nagyon rossz példát mutatott – gyors, látványos sikereket, melyeket

Prameny pro divoké osly Prameny pro divoké osly

Starozákoník Jiří Beneš probírá spolu s Petrem Vaďurou známé i méně známé texty ze Starého i Nového zákona. Kniha je přepisem rozhovorů odvysílaných v pořadu Ranní slovo na stanici Vltava v letech 2003 až 2016 a navazuje na předchozí knihu obou autorů s názvem Nevystižitelný Bůh? (Vyšehrad 2010).

Utazások a világ túlsó felére Utazások a világ túlsó felére

Az 1950-es évek közepén született Egy ifjú természettudós történetei Állatkerti gyűjtőutak című könyvének sikere után az 1960-as évek elején az ifjú David Attenborough újabb utakra indul. Ezúttal Madagaszkárt, Új-Guineát és a Csendes-óceán térségét, valamint az ausztráliai Északi területet keresi fel filmes stábjával. Kalandos utazásairól olvasva megismerjük többek között Pentecost szigetének toronyugróit,

Romantikus erőszak - Egy jó útra tért neonáci visszaemlékezései Romantikus erőszak - Egy jó útra tért neonáci visszaemlékezései

Miért lesz egy tisztességes család okos és szeretett gyermekéből a rasszista ideológia hű támogatója? A magányos kívülálló, és mindenekfölött elfogadásért küzdő Christian Picciolini tinédzser korában azért csatlakozott a skinhead mozgalomhoz, mert végre tartozott valakikhez, magabiztosnak és erősnek érezte magát. 16 éves korában már az ország legbrutálisabb radikális bőrfejű sejtjeit vezette, és a

U Božího Mlýna U Božího Mlýna

Život kněze Ladislava Heryána je plný paradoxů. Připravoval se na dráhu misionáře, ale působí v nejateističtější zemi Evropy. Je doma mezi salesiány i mezi kamarády z undergroundu. Je introvert, ale vystupuje na rockových festivalech s kytarou a biblí v ruce. Věří v Boha, který přesahuje všechny naše představy, a přece touží po setkání s námi bez ohledu na to, kdo jsme. A o tom všem je rozhovor, který

Tajemné kotě Tajemné kotě

Jako novodobý klasik tohoto žánru uvádí v dovětku ke sbírce svých nejnovějších fejetonů z let 2016 až 2018, že by si přál, aby ani touto už dvacátou knížkou nezradil zvídavost bývalého středoškoláka. Dívat se na svět s humorem umí v mládí leckdo, ale jak dokazuje autorova nová knížka Rudolfu Křesťanovi to vydrželo po celý život. Je vítaným spolupracovníkem několika periodik a taky oblíbeným hostem

Legenda Suchý Legenda Suchý

Slovem „legenda“ je dnes označován kdekdo, ale osobnost Jiřího Suchého vrací tomuto označení původní význam. Tento knižní rozhovor je bilanční - vznikl k jeho pětaosmdesátinám. Mluví se v něm o Suchého osobních zápasech, o jeho talentech, ale hlavně o tingltanglovém divadle, jehož hlavním smyslem je již téměř šedesát let rozesmávat diváky. Jiří Suchý je ukázkou vůle, pracovitosti, kreativity i smyslu

Černá kniha České televize Černá kniha České televize

Černá kniha České televize autorů Petra Žantovského a Jiřího Hroníka je ohlédnutím za jejich zhruba pětiletou spoluprací na rubrice Týden v médiích, která vychází na portálu Parlamentní Listy.cz. Týden co týden tu společně glosují mediální události uplynulých dní a kladou si otázku, zda způsob, jakým sdělovací prostředky zobrazují skutečnost, je odpovídající a reálný, nebo zda je zkreslující a manipulativní,

Vyznania a priznania Vyznania a priznania

Publikácia Vyznania a priznania predstavuje súborné vydanie rozhovorov s literárnymi vedcami, režisérmi, herečkou, spisovateľmi a prekladateľmi v slovensko-českom kontexte. Autorka namiesto klasického čerpania informácií z literatúry zvolila formu neformálnych rozhovorov, v ktorých spoznáva ich inšpiračné zdroje a dôležité témy ovplyvňujúce ich tvorbu. Sleduje ich životnú púť prostredníctvom troch

Ahoj Tato Milý Kubo Ahoj Tato Milý Kubo

V roku 1994 sa Jakub Ursiny presťahoval do bytu k svojmu otcovi Dežovi. Otec, v predtuche blížiaceho sa konca, s pocitom, že synovi musí odovzdať svoje životné poznanie, začal písať Jakubovi listy. Jakub túto výzvu opätoval a vznikol tak jedinečý dialóg medzi otcom a synom o najdôležitejších otázkach života i smrti, ktorá je vždy nebezpečne blízko . Listy síce putovali iba z jednej izby panelákového

Vyznanie 2. vydanie Vyznanie 2. vydanie

Držíte v ruke neobyčajnú knihu. Touto vetou sa začína veľa odporúčaní, ale táto kniha nie je tá, ktorá by sa mala ponúkať týmto spôsobom. Stačí povedať toľko, aby človek, ktorý ju začne čítať, otvoril svoje srdce, dušu aj um, lebo sa vďaka nej môže stať lepším. Ak poznáte príbeh nepochopiteľne a nedôstojne odvolaného, ale medzi veriacimi naďalej obľúbeného katolíckeho biskupa Róberta Bezáka, viete,

Autorský rozhlasový dokument Autorský rozhlasový dokument

Autorskému rozhlasovému dokumentu se v současné době až překvapivě dobře daří, navzdory stále sílící konkurenci audiovize a internetových platforem. Jaké trendy v něm panují a jak na něj nazírají sami tvůrci? Andrea Hanáčková spolu se svým týmem zkoumá podoby současného autorského rozhlasového dokumentu a podrobně analyzuje tvorbu 13 dokumentaristů, např. Miloše Doležala, Ondřeje Vaculíka, Davida Vaughana

Trend Bookazine - Diana Trend Bookazine - Diana

Egy hercegnő öröksége

Tichý dvojhlas Tichý dvojhlas

Herec v netradičnej úlohe spoluautora knihy korešpondencia Ladislava Chudíka s básnikom Jaroslavom Seifertom, nositeľom Nobelovej ceny za literatúru 1984. Kniha odhaľuje ľudský rozmer oboch velikánov verša a slova. Veľký časový odstup listy sú z rokov 1973 - 1985 neubral nič z hlavného odkazu ich dialógu. Tým je prostý a čistý vzájomný vzťah, pokora a úcta protagonistov k univerzálnym hodnotám ľudskej

Vyniesť na svetlo dňa príbehy dlhej noci Vyniesť na svetlo dňa príbehy dlhej noci

Knižné rozhovory s básnikom a prozaikom sledujú nielen martýrsky osud človeka v rozporuplnej druhej polovici 20. storočia, ale predovšetkým ukazujú, že skutočný talent neumlčí nijaká diktatúra, nijaká zvoľa moci. Príbeh Rudolfa Dobiáša, ktorého nádejné literárne počiatky násilne prerušil politický proces a následné väznenie, nie je ojedinelý. Jeho postoj a literárne aktivity sú však výnimočné v tom,

Pokrstili by ste mimozemšťana? Pokrstili by ste mimozemšťana?

Jezuiti dostávajú od pápežov už celé stáročia rôzne špecifické poslania a úlohy. Plnenie takýchto osobitných misií je ich charizmou. Patrí k nim aj vedenie Vatikánskeho observatória, oficiálneho astronomického výskumného pracoviska katolíckej Cirkvi. Táto kniha je rozhovorom dvoch jezuitov, ktorí v ňom pracujú. Spája sa v nich vášeň pre stále napredujúci vedecký výskum vesmíru s obrovským záujmom o

Billion Dollar Whale Billion Dollar Whale

The epic story of how a young social climber from Malaysia pulled off one of the biggest financial heists in history. In 2015, rumours began circulating that billions of dollars had been stolen from a Malaysian investment fund. The mastermind of the heist was twenty-seven-year-old Jho Low, a serial fabulist from an upper-middle-class Malaysian family, who had carefully built his reputation as a member

A forradalom előérzete - Márai Sándor és 1956 A forradalom előérzete - Márai Sándor és 1956

„A kötet válogatás Márai Sándor műveiből, naplóiból, cikkeiből és a Szabad Európa Rádióban elhangzott jegyzeteiből. Üzenetét talán így fogalmazhatnánk meg: Márai Sándor, a fantasztikusan érzékeny publicista 1945-ben megjósolta 1956-ot. A SZER-ben 1954 és 1957 között Ulysses, Candidus, illetve saját néven felolvasott jegyzetei mellett más cikkei, naplóbejegyzései, versei mind azt bizonyítják: az író

Populárne produkty

Princ William Chlapec, který.. (Randi Reisfeld) (česky)
0,88 €
Uvedená cena je platná k 08.09.2024
Životní šance - Deverauxová Jude
19,28 €
Uvedená cena je platná k 08.09.2024
Rafa Nadal – Tenisový král - Bliss Dominic
7,79 €
Uvedená cena je platná k 08.09.2024
The School That Escaped the Nazis - Deborah Cadbury, Two Roads
20,85 €
Uvedená cena je platná k 08.09.2024
Bod - E. Scott Kieran
15,62 €
Uvedená cena je platná k 08.09.2024
Giacomo Joyce - James Joyce
10,24 €
Uvedená cena je platná k 08.09.2024
Výbuch (Thomas Nicholas Scortia) (česky)
0,48 €
Uvedená cena je platná k 08.09.2024
Night - Elie Wiesel, Marion Wiesel, Penguin Books Ltd
12,30 €
Uvedená cena je platná k 08.09.2024
Jako od maminky - Kate Jacobsová (Kateřina Orlová) (česky)
1,16 €
Uvedená cena je platná k 08.09.2024
City of Lies - Ramita Navai, Orion Publishing Co
11,35 €
Uvedená cena je platná k 08.09.2024
Elektronik Dadaest Poetry - Babi Badalov
14,25 €
Uvedená cena je platná k 08.09.2024
After Auschwitz
16,63 €
Uvedená cena je platná k 07.09.2024
Super Giant Monster Time! (Burk Jeff)
18,60 €
Uvedená cena je platná k 07.09.2024
Creative Experience (Follett Mary Parker)
19,44 €
Uvedená cena je platná k 07.09.2024
Virgin Vixens Extreme Uncensored Coloring Book (Activibooks)
14,24 €
Uvedená cena je platná k 07.09.2024
Childhood (Tolstoy Leo)
6,28 €
Uvedená cena je platná k 07.09.2024
John Eliot: The Apostle to the Indians (Polack W. G.)
21,68 €
Uvedená cena je platná k 07.09.2024
The Jericho Road (Adkins W. Bion)
33,00 €
Uvedená cena je platná k 07.09.2024