Peter Pistanek 1960-ban született Dévényújfaluban. A benne rejlő amatőr szakácsi potenciált már egész kis gyerekként felfedezte magában, mikor a Sunar márkájú tejport kakaóval összekeverve sikerült feltalálnia az instant kakaót. Tizenhárom évesen, a szüleinek főzte élete első gulyását - ennek elkészítését utóbb tökélyre fejlesztette. Nem szereti a rizsfelfújtat, a krumplistésztát, a köménymagos levest,
Popis produktu
Peter Pistanek 1960-ban született Dévényújfaluban. A benne rejlő amatőr szakácsi potenciált már egész kis gyerekként felfedezte magában, mikor a Sunar márkájú tejport kakaóval összekeverve sikerült feltalálnia az instant kakaót. Tizenhárom évesen, a szüleinek főzte élete első gulyását - ennek elkészítését utóbb tökélyre fejlesztette. Nem szereti a rizsfelfújtat, a krumplistésztát, a köménymagos levest, a köménymagos krumplit (úgy egyáltalán: a túl sok köményt), a kávét, a teát, a francia típusú penészes sajtokat, a grépfrútot és bármi keserűt. Imádta a gulyást, a bablevest, a lencsefőzeléket, az olasz tésztákat, az ementálit, az edamit, a hidegkonyhát, a fagylaltot, a Sauternes és Monbazillac környéki borokat, valamint a borpárlatokat Cognac és Armagnac környékéről. Jó társaságban nem vetette meg a Jalisco környéki tequilát sem. Az iskolai menzák és a katonai kantinok nagy ismerője és tisztelője volt. Ezek a szerelmek és ellenszenvek azonban egyszercsak platonikussá váltak, amikor vegetáriánus lett. Egy nagy informatikai cég marketingeseként szabad perceiben, melyeket átszőttek azok a gondolatok, hogy mit is ehetne még, szórakoztató könyvek írásával is foglalkozott. Művei között szerepel a Rivers of Babylon és a Skazky o Vladovi (Történetek Vladóról) című regénytrilógia, többkötetnyi elbeszélés és kispróza, számos publicisztikai írás. Magyarul a három elbeszélését tartalmazó Különcök című kötete olvasható. Pistanek 2015-ben hunyt el Pozsonyban.
Slovenská
Slovenská kuchyňa je jedinečnou kombináciou tradičných jedál, techník prípravy a regionálnych špecialít, ktoré v sebe nesú bohatstvo a históriu slovenskej kultúry. Na našom webe vám prinášame úplný prehľad o slovenskej národnej kuchyni.
V našej podkategórii Slovenská národná kuchyňa sa dozviete o najtypickejších jedlách, ktoré sa na Slovensku tradične konzumujú. Odkryjte tajomstvá klasických slovenských pokrmov ako bryndzové halušky, kapustnica, parené buchty, pirohy či zemiakové placky.
Zároveň vám prinášame podrobné informácie o surovinách a ingredienciách, ktoré sú základom slovenských receptov. Dozviete sa napríklad o použití kyslej kapusty, bryndze, údeného mäsa, zemiakov či rôznych druhoch múky. V prípade, že sa chcete dozvedieť viac o slovenskom varení, nájdete tu aj zaujímavé články o histórii a vývoji slovenskej kuchyne.
Náš web vám tiež ponúka rôzne tradičné slovenské recepty s jednoduchými postupmi a fotografiami, vďaka ktorým si jedlá môžete pripraviť aj sami doma. Väčšina receptov je prispôsobených tak, aby boli dostupné pre každého a zachovali si autentickú chuť slovenských jedál.
Okrem tradičnej kuchyne z rôznych regiónov Slovenska sa dozviete aj o sviatočných jedlách či slovenských dezertoch a sladkostiach. Nechýba ani sekcia s tipmi na tradičné slovenské reštaurácie a miesta, kde si môžete vychutnať skutočnú slovenskú kuchyňu.
Naša podkategória Slovenská národná kuchyňa vám poskytne všetky potrebné informácie o jedinečnej gastronomickej strane Slovenska. Nech už ste turista, ktorý túži ochutnať autentickú slovenskú kuchyňu, alebo milovník tradičných receptov, naša stránka vám ponúka cenné informácie, ktoré vám pomôžu objaviť a pochopiť lahodnú slovenskú gastronómiu.
| Autor | Peter Pišťanek |
|---|
| GLS | 3,89 € |
|---|
