Nejhezčí bylinková zahrádka na světě je právě ta vaše! Ať už se chcete po celý rok rýt v zemi, vysévat, chránit, zalévat a pobíhat kolem záhonů, nebo chcete získat co nejbohatší sklizeň z minimálního prostoru, ať už chcete připravit zahradnickou zábavu dětem, nebo se chcete stát gurmánským bylinkářem-specialistou – dělejte prostě to, co vás baví! My vám přinášíme inspiraci a profesionální znalosti, vy přidáte své nadšení a touhu něco dělat. Tato kniha vám bude po celou dobu vašeho snažení dobrým průvodcem a rádcem, aniž by vám něco striktně předepisovala. • Bylinky pro světoběžníky • Bylinky ve městě • Bylinky pro labužníky • Bylinková zahrada pro děti • Zahrádka s planými bylinkami • Zahrádka s léčivými bylinkami Nebo snad od každého kousek? Možné je všechno – začněte hned. Vaše zahrada, vaše cesta, vaše sklizeň, vaše štěstí! Zasaďte si ho sami!

Vinice jsou starým kulturním dědictvím a utvářejí krajinu. V knize najdou poučení a zajímavé informace jak hobby vinaři, tak majitelé zahrad a domů. Tato publikace dává odpovědi na otázky kolem pěstování révy a zpracování hroznů. • Požadavky révy na stanoviště • Doporučení pro výběr odrůdy • Vedení révy a její opora • Pokyny pro péči o půdu • Odborná ochrana rostlin • Výroba druhově typických vín

ZAHRADNIČENÍ V SOULADU S PŘÍRODOU Chcete pečovat o zahradu v duchu trvalé udržitelnosti a hledáte možnost, jak bránit klimatickým změnám a vymírání druhů? Pak je pro vás permakultura to správné řešení. Permakulturní zahrada trvale udržitelně využívá přírodní zdroje, podporuje druhovou rozmanitost, šetří čas a promění vaši zahradu v jedlý ráj. Ulrike Windsperger vám v této knize ukáže, jak založit, vést a co nejlépe využít zahradu podle principu permakultury. Na základě konkrétních modelů zahrad se dozvíte, které typy uspořádání, prvky a rostliny se hodí k vaší zahradě, a kromě toho se naučíte vše podstatné o významu půdy, kompostu, indikátorových rostlin, biologické ochrany rostlin a mnoho dalšího.

Tradiční ovocný strom, který ve dvou metrech nad zemí vytváří bohatou korunu, zabírá na zahradě plochu až 80 m2, proto se stále větší oblibě těší nejrůznější typy zakrslých, miniaturních a sloupovitých stromků, které se dají pěstovat dokonce i v nádobách na terase nebo na balkoně. Jejich plody jsou často stejně velké jako u mohutných stromů, ale můžeme se z nich radovat už po dvou až třech letech od výsadby. Tato praktická příručka přibližuje nejlepší odrůdy a popisuje jejich vhodnou péči a správný řez, který u stromků s minimálními nároky na prostor pomáhá maximalizovat úrodu.

Zahradničit bez rytí - je to vůbec možné? A proč vlastně? Autoři této knihy (a mnozí jiní) svou zahradu tímto způsobem obdělávají již celá desetiletí. Ušetří si tak spoustu času i práce a zároveň tím podporují přirozené a udržitelné fungování půdy a celého ekosystému. Spolupráce s přírodou se jim pak vrací především v podobě zdravější a úrodnější půdy, která lépe hospodaří s vodou a v níž se rostlinám dobře daří. O své bohaté zkušenosti se Charles a Stephanie dělí v této ucelené publikaci, v níž se láska k zahradničení a přírodě snoubí s praktičností a jednoduchost s hojností. Metoda bez rytí je přímočará. Nejprve odstraníme plevel nanesením mulče - pokrývky, pod níž mohou užitečné půdní organismy dál nerušeně fungovat. Když totiž půdu narušíme rytím, značnou část těchto organismů poškodíme či zcela zničíme. Půvab zahradničení bez rytí spočívá také v tom, že půda se nepotřebuje tak jako po narušení uzdravovat za pomoci plevelů, takže jejich výskyt přirozeně klesá. Mulčování vrstvou kompostu dodá půdě zároveň výživu i ochranu, záhony získají krásnou tmavou pokrývku a vaší zahradnické invenci nebude stát nic v cestě. Kniha obsahuje základní informace od založení zahrady až po úspěšnou sklizeň a skladování úrody a současně nabízí spoustu tipů a receptů na zpracování a využití zeleniny, ovoce a bylin jak přímo na zahradě, tak v kuchyni a v celé domácnosti. Takže kromě vytváření záhonů, předpěstovávání, sázení a efektivního plánování se od autorů můžeme naučit vyrábět domácí kosmetiku či přípravky proti škůdcům a také připravit leccos dobrého na zub.

Kniha poskytuje uceleně, přehledně a srozumitelně informace všem, kteří se zabývají pěstování ovocných kultur a zpracování ovoce a rovněž i studentům zahradnických škol. Popisy jsou doplněny vždy názornými fotografiemi. Publikace obsahuje kapitoly Rozdělení ovocných kultur, Hlavní tržně pěstované ovocné druhy, Množení, produkce a pěstování, Mechanizační prostředky, Výživa a hnojení, Poškození, choroby a škůdci a Skladování a zpracování ovoce.

Chceli by ste sa podeliť o záveterné slnečné miestečko v záhrade s nejakou rastlinou? Alebo uvažujete o rastline, ktorú by ste mohli pestovať vo väčšej nádobe na terase či balkóne? Odpoveď na obe otázky je rovnaká: Vinič vám v záhrade i na terase v lete poskytne tieň a na jeseň strapce lahodného ovocia. Okrem informácií, ako ho pestovať, chrániť a zberať, nájdete v knihe aj rady, akú odrodu si vybrať, či ako vhodným rezom vytvoriť z viniča špalier alebo pergolu.

O tejto publikácii hovorí v príhovore vydavateľa Boris Horák: Autorská dvojica Ivan Hričovský a Zoltán Tamášek sa stretla už v minulosti v záhradkárskom bestselleri Rok v ovocnej záhrade + biologická ochrana (Plat4M Books, 2015). Zoltán Tamášek pôvodnú knihu doplnil o mnoho zaujímavých a podnetných návrhov, ako bez chémie chrániť úrodu ovocia pred škodcami. Kniha dodnes patrí najúspešnejším publikáciám nestora slovenského ovocinárstva na našom knižnom trhu. Pred dvoma rokmi som sa s oboma odborníkmi stretol na záhradkárskej výstave v Trenčíne. Stretnutie bolo nielen milé, ale predovšetkým veľmi tvorivé a podnetné. Dohodli sme sa, že medzi záhradkárskymi publikáciami chýba titul, ktorý by pre pestovateľov podrobne opísal a odprezentoval postupy ochrany ovocia, zeleniny a plodov viniča bez použitia chemických prostriedkov. Stretnutie vyvrcholilo dohodou, že edičný projekt Praktické rady záhradkárom, ktorej dlhoročným garantom je práve profesor Ivan Hričovský, rozšíria tri nové knihy Zelenina bez chémie, Ovocie bez chémie a Vinič bez chémie. Dlhé týždne náročnej práce súvisiace s napĺňaním obsahu kníh, popismi nasnímaných škodcov a chorôb a postupmi sú teda za nami. Teraz v rukách držíte prvú z plánovaných publikácií o modernej ochrane záhradných plodov pestovateľov a záhradkárov Zelenina bez chémie. Veríme, že vám bude nápomocná pri vašich prácach v milovanej záhradke a naučí vás pestovať zeleninu bez chemických postrekov a prostriedkov vôbec. A najmä, že plody vašej záhradkárskej práce nebudú poškodzovať vaše zdravie, zdravie vašich detí a najbližších rodinných príslušníkov. Čistá a zdravá bezchemická zelenina už nebude iba vašim snom. Pustite sa do čítania tejto úžasnej publikácie. Veríme, že vás rovnako zaujme, ako všetky ostatné knihy o pestovaní zeleniny, kvetov, okrasných rastlín a drevín, vinohradu a ďalších aktivít v záhrade z knižnej edície Praktické rady záhradkárom.

Encyklopedie soběstačnosti nabízí základní rady a tipy pro zahradníky samozásobitele a pro malé domácí hospodářství.

Biodynamické pěstování révy vinné zahrnuje nejen péči o révový keř v souladu s přírodními a kosmickými rytmy, ale je založeno zejména na péči o půdu, která keř vyživuje. Je-li půda zdravá, plná užitečných mikroorganismů a organické hmoty, není nutné používat chemická hnojiva. Cílem biodynamického pěstitele je eliminovat cizorodé vstupy, které ekosystém vinice zatěžují, a posilovat zdravotní stav révových keřů pouze nezbytnými, v místě vyrobenými bylinnými preparáty, výluhy a zákvasy, jež udržují půdu živou a vitální. A vinař svou prací ve vinném sklepě uzavírá proces, kterému podléhají i veškeré práce na vinici. Vyrábí víno autentické, prosté veškerých přídatných látek, odrážející staré technologické postupy a um našich předků.

Peter Berg je biologicko-dynamickým zahradníkem a také oblíbeným autorem knih o biozahradách. V této knize nás krok za krokem za pomoci mnoha ilustračních obrázků uvádí do základů biozahradničení. Čtenář může nahlédnout přes rameno zkušenému odborníkovi a snadno se přiučit, jak na své vlastní zahrádce udržitelným způsobem zahradničit a pěstovat si zdravé ovoce a zeleninu. Jaké předpoklady pro biozahradničení moje zahrada již splňuje? Jak lze půdě prostřednictvím kompostu či okopávky, plení a mulčování zajistit správnou výživu a péči? Jak se postarat, aby rostliny byly odolné, a co a kdy na zahradě od jara do zimy dělat? Tento základní kurz vám bude průvodcem na cestě za vlastní biozahradou!

Kniha se zabývá zábavným permakulturním pěstováním zeleniny, a to od výběru místa pro záhony přes jejich utváření mnoha různými způsoby až po zúrodňování půdy, tvorbu kompostů a přidávání přírodních zlepšujících příměsí do půdy. Osvětluje plánování jednotlivých druhů zelenin, jejich kombinace vzhledem k praktičnosti a kráse, střídání v jednom roce i v průběhu let. V knize je vysvětlen pojem záhonoviště, ale také například to, jak si lze udělat v části zahrady nebo rodového statku zeleninový ráj s mnoha dalšími prvky (letní kuchyň, altán, skleník, vodní záhony, pařeniště, kůlna, kompostoviště, bylinková část, trvalková část, sklípek, oplocení a zídky). Autoři se věnují také tomu, jak chovat kachny či slepice a vhodně je začlenit do pěstitelského systému. Jednotlivé druhy zeleniny jsou v knize podrobně popsány – najdete zde návod na jejich pěstování, možnosti volby odrůd a forem. Autoři předkládají osvědčené recepty na zpracování úrody na způsob raw, smoothies i chutná veganská jídla – taková, která se snadno připraví v letní kuchyni nebo v altánku přímo u záhonů. Kniha je natolik lákavá, že zeleninu začnou pěstovat i lidé, které by to nikdy předtím ani nenapadlo.

Poznejte kouzlo bylinky, které se žádná jiná na světě nevyrovná… Kniha Levandule by neměla chybět žádnému milovníkovi a obdivovateli této úžasné bylinky. Určena je ale i těm, kteří krásu a přitažlivost levandule objevili teprve nedávno a chtěli by o jejím pěstování a možnostech využití vědět co nejvíce. Na stránkách knihy se dozvíte, odkud levandule pochází a jaká je její historie. Seznámíte se s druhy populárními u nás i ve světě, najdete odpovědi na rozmanité otázky, týkající se jejího pěstování. Poodhalí tajemství léčivých vlastností levandulové silice. Naučíte se vyrábět levandulové přípravky určené k vnitřnímu i vnějšímu použití a dozvíte se, jaké konkrétní potíže pomáhají léčit. Podle jednoduchých receptů si doma snadno vyrobíte léčivou levandulovou kosmetiku. Tvořivé duše v knížce najdou i fotopostupy na výrobu rozličných levandulových dekorací a bytových doplňků. Nechybí ani recepty, ve kterých je levandule originální ingrediencí, propůjčující pokrmům nezaměnitelné středomořské aroma.

JEDNODUCHÉ ORGANICKÉ KOMPOSTOVANIE MÁTE TERAZ NA DOSAH! KOMPOSTOVANIE RECYKLUJE ŽIVINY a pomáha tak rastlinám rásť. Šetrí váš rozpočet a zároveň vás zbaví hnijúceho odpadu. Kompostovanie môže byť navyše aj zábava! Recyklovaním odpadu z domácnosti šetríte životné prostredie, či už máte veľkú záhradu za domom, alebo len balkón v meste. Kniha o prírodnom kompostovaní vás naučí všetko, čo potrebujete vedieť – ako kompost vytvoriť, uskladňovať a použiť. TÁTO PRAKTICKÁ KNIHA obsahuje všetko o ekologickom kompostovaní až po informácie o vermikomposte a je plná jedinečných rád. Odborníčka na pôdu Pauline Pearsová, autorka kníh o ekologickom pestovaní a viacnásobnom kompostovaní, vám ukáže, ako získať zdravú pôdu a dopestovať krásne ovocie, zeleninu a kvety. NAUČTE SA LACNÝM A UDRŽATEĽNÝM SPÔSOBOM vyprodukovať vo svojej záhrade úrodný kompost.

Bylinky vytvářejí středozemní atmosféru, šíří aromatickou vůni a ozvláštňují kuchyni. Na zahradě, na balkoně nebo na terase si můžete podle svého vkusu vytvořit vlastní kombinaci bylinek. Zahradnická praxe – autorka názorně vysvětluje, jak správně připravit půdu, založit záhon nebo vonnou cestičku a úspěšně byliny pěstovat. Potom už stačí sklízet a pochutnávat si. Portréty nejoblíbenějších bylinek – mezi více než osmdesáti bylinkami určitě najdete rostlinu, která se vám hodí na záhon nebo do květináče. Otázky a odpovědi – autorka odpovídá na nejčastější dotazy pěstitelů bylin.

Praktická příručka představuje moderní trend dnešní doby: pěstování na vyvýšených záhonech a v nejrůznějších typech kontejnerů. Názornou formou ukazuje, jak záhon zhotovit, připravit půdu, zalévat a hnojit či jak přilákat užitečný hmyz. Obsahuje podrobné návody, jak postupovat během roku od jara do podzimu, a uvádí rady na nejvhodnější kombinace rostlin. Nechybí ani tipy na netradiční nádoby, drobné kontejnery na balkon či terasu a další nápady, jak sklidit co nejbohatší úrodu. V závěru knihy se nachází přehled jednotlivých rostlin s podrobnými informacemi o pěstování.

Praktický sprievodca pre začínajúce a menej skúsené záhradkárky. Obsahuje základné informácie o spôsoboch pestovania, ošetrovania a skladovania bežných i menej známych druhov zeleniny a ovocia, a to všetko v biokvalite. Kniha je rozdelená podľa ročných období a uvádza všetky dôležité činnosti v konkrétnej časti roka v záhrade. Informácie o najčastejšie pestovaných rastlinách a plodinách dopĺňajú fotografie, zoznamy pomôcok a neoceniteľné tipy aj rady, vďaka ktorým sa budete môcť tešiť z vlastnej úrody.

Druhý letošní svazek edice permakulturních příruček Klíč k soběstačnosti má podtitul Jak se uživit bez dřiny a je zaměřený na pěstování takzvaných sytících plodin. Na 84 stranách se seznámíte s přehledem rostlin, které našemu organismu dodají potřebné kalorie, s mnoha návody na jejich pěstování a s osobními zkušenostmi autorů jako jsou Jaroslav Svoboda, Hela Vlašínová, Marek Kvapil, Katka Horáčková a další. Příručka je zaměřena na přírodní a permakulturní pěstování, tedy na postupy používající co nejméně pěstebních zásahů, a na vytrvalé a smíšené kultury. Pokrývá klasické plodiny jako obilí včetně kukuřice, brambory či tykve, ale také netradiční rostliny jako tuřín, topinambur nebo světelný kořen, a nezapomíná na staré a krajové odrůdy. Zabývá se i pěstováním ořechů a dalších tvrdých plodů dřevin k obživě.

Kiskertekben vagy akár a balkonon is termeszthető legnépszerűbb fűszernövényeink között nyújt eligazítást a kalauz. A növények jellemzőiről éppúgy olvashatunk, mint a felhasználhatóságukról,függetlenül attól, hogy gasztronómiai vagy gyógyászati hasznosítása lehet. A népszerű Kis természetkalauz újabb címe remélhetőleg követi az előző címek olvasottságát!

Monografie věnovaná významnému ovocnému druhu shrnuje nové poznatky o odrůdách tradičních i nově zkoušených, nárocích na pěstování, řez a tvarování, chorobách a škůdcích. Zabývá se metodami a postupy vhodnými pro úspěšné komerční pěstování i zásadami, podle kterých by měli o slivoně pečovat zahrádkáři a drobní pěstitelé.

Denne nestor slovenského ovocinárstva profesor Ivan Hričovský pri svojich osobných stretnutiach, prednáškach, v rozhlasových či televíznych reláciách dostáva mnoho otázok, ktoré sa vel?mi c?asto opakujú, a tak si niekedy pripadá, že odpovede doslova „omiel?a“ donekonec?na ako taká pokazená platn?a. Po vyslovení odpovedí, tieto väčšinou ostávajú nezapísané, a tak sa strácajú v nedohľadne. Dodnes neexistuje komplexný zborník odpovedí na všetky otázky súvisiace s prácou a zábavou v ovocnej, zeleninovej či okrasnej záhradke. A ako by sa neraz zišiel, však? V záhradke či v sade alebo okolo domu prichádzajú situácie, keď nevieme ako správne postupovať. Raz pri omladzovacom reze nevieme, na akom dreve rodia broskyne či višne, inokedy zase kedy máme vysádzať mrkvu a s čím ju môžeme kombinovať na hriadke, aké letničky alebo trvalky môžeme vysadiť do skalky, do akej pôdy máme dať čučoriedky, na akú výšku treba kosiť trávnik, či nám vyrastie z kôstky strom slivky, ktorý bude prinášať bohatú úrodu... Aj preto pred c?asom Ivan Hričovský s radost?ou súhlasil s vytvorením elektronického záhradkárskeho fóra, kde sa l?udia môžu pýtat? na veci súvisiace so záhradkárc?ením a sadovníctvom, a aj dostanú odborné odpovede. Popularita poradenského profilu profesora Hric?ovského na Facebooku sa nesmierne rozrástla a stala sa súčasťou mnohých domácností na Slovensku i v Čechách. Popri praktických radách uvádzaných skoro denno-denne na stránku, tu má c?ulý písomný kontakt s mnohými záhradkármi. Na priame otázky odpovedá v rámci svojich c?asových možností. Je však ešte stále vel?mi vel?a takých, ktorí jednoducho nevedia príst? na internet a takto si prec?ítat? praktické rady z rôznych oblastí záhradkárc?enia. Práve pre tých najmä má slúžit? táto plnofarebná knižná publikácia Osvedčené rady do záhrady v krásnej odl?ahc?enej väzbe. Je to prvá kniha otázok priatel?ov zo stránky profesora Hričovského na Facebooku, ktoré mu za posledný rok adresovali like-ujúci na tento vyhl?adávaný a navštevovaný profil. Kniha však aktivity profilu posúva ešte ďalej. Aby pokrývala všetky oblasti záhradkárčenia, požiadal Ivan Hričovský pri odborných odpovediach o výpomoc aj niekoľkých uznávaných slovenských odborníkov, ktorí sa venujú problematike biologickej ochrany rastlín, ovocinárstvu, zeleninárstvu, vinohradníctvu a produkcii vína, záhradnej architektúre, okrasným rastlinám, drevinám a krom, výžive a hnojeniu záhradných rastlín a ďalším oblastiam.

Extrémní sucha či povodně, teplejší zimy a přemnožení škůdci, i to s sebou přinášejí klimatické změny a autorka nabízí praktické rady, jak se s tímto jevem na zahrádce vypořádat. Konkrétní doporučení, kdy a jak zeleninu pěstovat, doplňují zajímavosti o jednotlivých odrůdách a jejich vlastnostech. V kapitole o správné zálivce autorka radí, jak přímo využít dešťovou vodu a nechat ji v zahradě správně zasakovat, a zároveň dává tipy na méně obvyklé zavlažovací systémy včetně postupů na jejich výrobu. Nechybí ani fenologický kalendář a informace o bezorebném zahradničení.

Záhon s růžemi a salátem? Brambory s hledíkem nebo mangold se slunečnicemi? Stačí sladit nároky na půdu i na stanoviště a kombinacím se meze nekladou. Navíc i mezi zeleninou existují druhy, které si s okrasnými v ničem nezadají. A jestliže se vám ve smíšeném záhonu nebudou líbit? Jednoduše úrodu sníte a příště vysadíte něco jiného. Kniha plná nápadů vám ukáže, jak vytvořit okrasnou užitkovou zahradu a spojit hezké s užitečným.

Nejhezčí zeleninová zahrádka na světě je právě ta vaše! Ať už se chcete po celý rok rýt v zemi, vysévat, chránit, zalévat a pobíhat kolem záhonů, nebo chcete získat co nejbohatší sklizeň z minimálního prostoru, ať už chcete pěstovat staré odrůdy, nebo se stát samozásobitelem, který do zelinářství už nemusí vkročit – dělejte prostě to, co vás baví! My vám přinášíme inspiraci a profesionální znalosti, vy přidáte své nadšení a touhu něco dělat. Tato kniha vám bude po celou dobu vašeho snažení dobrým průvodcem a rádcem, aniž by vám něco striktně předepisovala. Zeleninová zahrádka pro samozásobování • Zahrádka jako dlaň • Zahrádka pro labužníky • Zahrádka pro strážce tradic • Nejjednodušší zeleninová zahrádka na světě • Zeleninová zahrádka, která se vyplatí • Zeleninová zahrádka, kde se člověk vyřádí Nebo snad od každého kousek? Možné je všechno – začněte hned. Vaše zahrada, vaše cesta, vaše sklizeň, vaše štěstí! Zasaďte si ho sami!

Třetí díl oblíbené Encyklopedie soběstačnosti poskytuje základní přehled o tom, jak efektivně hospodařit s energiemi, jak vybírat nejvhodnější moderní energetická řešení pro domácnost, dům i dopravu a také jak dlouhodobě vynakládat za energie méně peněz a ušetřit. Autoři vás dále seznámí se současným stavem stavebních technologií. Nabízejí orientační přehled různých metod a postupů přírodního i klasického stavění, používaných materiálů a novinek, to vše s důrazem na udržitelnost, ekologickou šetrnost a zdravé prostředí objektů. Seznámíte se s legislativou týkající se stavění a rekonstrukcí a získáte rady, jak jednat s úřady. V knize najdete i cenné zkušenosti a příklady z praxe a tipy, na koho se při plánování a realizaci různých řešení obracet. Třetí svazek Encyklopedie soběstačnosti rovněž představuje možnosti drobného domácího podnikání s mnoha konkrétními příklady a prověřenými radami z praxe. Závěr je věnován stručnému přehledu metod a postupů, po kterých můžete sáhnout při spolupráci v nehierarchických lidských společenstvech. Na sepsání se podílel kolektiv autorů, kteří jsou odborníky v jednotlivých oblastech a kterým jsou vesměs blízká ekologická řešení šetřící zdroje naší planety a prospívající jak přírodě, tak zdraví lidí.

Encyklopedie soběstačnosti nabízí základní rady a tipy pro zahradníky samozásobitele a pro malé domácí hospodářství. Důležité informace tu najde každý, kdo si chce začít pěstovat vlastní jídlo a navrhnout si zahrádku tak, aby všechno rostlo a plodilo v „bio“ režimu, ekologickým a udržitelným způsobem, zdravě a v souladu s přírodou. I na malé zahrádce můžeme uzavírat koloběhy zdrojů a odpadů, vystačit s minimem fosilních paliv a čerpat přitom ze znalostí a zkušeností předchozích generací. Seznámíte se tu se základy péče o půdu a hospodaření s vodou na pozemku, s permakulturními metodami designu zahrady, dozvíte se, jak vytvořit jedlý les. Nechybí ani návody na přírodní ochranu rostlin před nemocemi a škůdci, na domácí semenaření, ani přehled pěstování nejdůležitějších druhů užitkových rostlin, včetně starých a krajových odrůd. Vše doplňuje kapitola o chovu drůbeže pro ty, kdo by si rádi pořídili slepice, kachny nebo husy. Jde o první díl třídílné série encyklopedických příruček; druhý díl bude pojednávat o hospodaření na rozsáhlejších pozemcích a třetí o lidském společenství a ekologickém stavitelství.

Nestor českého vinařství, profesor Vilém Kraus, připravil aktualizované vydání své velmi úspěšné knihy, v níž vás seznamuje s nejnovějšími odrůdami révy vinné, moderními pěstitelskými metodami a provádí vás celým procesem od založení vinice až po sklizeň zdravých, voňavých a sladkých hroznů. Ve druhém vydání se zaměřil autor na aktualizaci a novinky ve výživě, hnojení a ošetřování révy vinné, uvádí nové odrůdy zapsané ve Státní odrůdové Knize ČR. Odpovědi na své otázky zde najdete bezesporu všichni - ať už vlastníte vinohrad, viničku anebo pěstujete jen několik solitérních keřů na zahradě.

A permakultúra egy életszemlélet, ezen belül a természetközeli kertészkedés lehetőségeinek tárháza. Ha a természet évezredek alatt kialakult törvényeit követjük, mérsékelni tudjuk a klímaváltozást, a növény- és állatfajok kihalását. A természet forrásait használva erősítjük a faji sokféleséget, időt takarítunk meg a kertgondozási munkákban, és hamarosan földi Paradicsommá változik a kertünk. A könyvben konkrét példákon tanulmányozhatjuk, hogy kertünket hogyan kell a permakultúra alapelvei szerint a legmegfelelőbben kialakítani, milyen elemeket érdemes beletervezni, és ezek között milyen kapcsolatrendszert fedezhetünk fel. Sok mindent megtanulhatunk a talaj minőségéről és fontosságáról, a jelzőnövényekről, a biológiai növényvédelemről és még sok minden másról. A szerző részletesen foglalkozik a komposztálás korszerű módszereivel (lásd 158. oldal).

Ebben a szép és hasznos kézikönyvben a Kew Garden vezető konyhakertésze osztja meg velünk szakmai tapasztalatait: több mint hatvan konyhakerti növény termesztéséhez ad pontos útmutatót, nélkülözhetetlen tanácsokat. Arra ösztönzi a kezdő és tapasztalt kertészeket egyaránt, hogy az ízletes és tápláló zöldségek széles választékát termesszék, akár egy kicsi kertben is. A magvetéstől a betakarításig tizenkét kreatív ötlet segít abban, hogy egész évben saját friss zöldségeink tegyék változatossá, egészségessé az étkezésünket.

Kniha čtivou a zábavnou formou vysvětlí základní pravidla fungování přírody, při jejichž dodržení je velmi snadné vytvářet krásné, jedlé a přírodní zahrady, které vyžadují minimální údržbu a majiteli přinesou maximální užitek. Metody zde popsané jsou apli