V predchádzajúcich miléniových rozvojových cieľoch bolo hlavným zameraním „Odstrániť extrémnu chudobu a hlad“. Rozvojové organizácie hovoria o dosiahnutí stavu „food security“ tzv. potravinovej istoty. Podľa definície je potravinová neistota stav, kedy nie je možné spoľahlivo získať dostatočné množstvo cenovo dostupnej a výživnej potravy. Nie je to teda nedostatok jedla ako takého, ale skôr nedostatok
Popis produktu
V predchádzajúcich miléniových rozvojových cieľoch bolo hlavným zameraním „Odstrániť extrémnu chudobu a hlad“. Rozvojové organizácie hovoria o dosiahnutí stavu „food security“ tzv. potravinovej istoty. Podľa definície je potravinová neistota stav, kedy nie je možné spoľahlivo získať dostatočné množstvo cenovo dostupnej a výživnej potravy. Nie je to teda nedostatok jedla ako takého, ale skôr nedostatok jedla bez primeranej výživnej hodnoty a s nepredvídateľnou dostupnosťou. Nemožnosť zabezpečiť si potraviny znamená, že človek je niekedy hladný a inokedy nie. Africkí farmári zvyknú hovoriť buď o období hladu alebo o období, kedy hlad nie je. Pre nich je najdôležitejšie hlad odstrániť. Až potom sa zaoberajú hygienou a výživou. Táto kuchárka je venovaná miliónom matiek detí v mestských slumoch v Afrike, ktoré sa nepýtajú „Čo budeme dnes jesť?“, ale „Budeme dnes jesť?“ Tieto odvážne ženy každý deň zápasia o výchovu ďalšej generácie. Často to robia samy, bez akejkoľvek podpory mužského partnera, no vždy vytrvalo, tvorivo a s vierou. Vyskúšajte si jeden týždeň žiť z mála tak ako ony. Nedostanete ich tým síce z chudoby ani z rizikového spôsobu života, ale ukážete im svoju solidaritu a rešpekt. Verím, že „ochutnanie“ života pod hranicou sa pre vás stane skúsenosťou, ktorá s vami zostane aj po ďalšie roky. Recepty pripravila Mirka Bajaníková. Spolu s manželom a priateľmi založili najskôr sieť kaviarní Shtoor (2010) a v súčasnosti sú súčasťou kníhkaviarní Foxford, ktoré sú spojené s kníhkupectvom Martinus. Mirka má na starosti tvorbu menu. Obrázky nakreslila Natália Luptáková. Natália sa venuje deťom a mladým ľuďom v občianskom združení Scripture Union Slovakia, kde organizuje kluby a tábory pre deti a teenagerov, školí dobrovoľníkov a pracovníkov s deťmi. Venuje sa rozvoju tvorivosti vo formálnom aj neformálnom vyučovaní, spolupracuje s CZŠ Narnia v Pezinku. Realizovala livesketching pre TEDx Bratislava a v súčasnosti je tiež školiteľkou vizuálneho myslenia a doodlingu.
Kuchárky - ostatné
Vitajte na našej stránke s knihami z kategórie Kuchársky - ostatné! Ak ste veľkým nadšencom varenia a neustále hľadáte nové recepty a inšpirácie, ste na správnom mieste. Naša podkategória ponúka široký výber kuchárskych kníh, ktoré vám pomôžu objaviť nové chute, techniky a pokročilé recepty.
V tejto podkategórii nájdete knihy, ktoré sa špecifikujú v konkrétnych oblastiach varenia či technikách, ktoré siahajú za hranice bežných kuchárskych kníh. Tieto knihy sú určené tým, ktorí už majú základné znalosti varenia a chcú preniknúť do hlbšej úrovne.
V ponuke máme kuchárske knihy o rôznych národných kuchyniach, ako napríklad exotické ázijské vyprážané jedlá, autentické talianske recepty s domácimi cestovinami, či typické španielske tapas. Tieto knihy vás prenesú do iných kultúrnych svetov a naučia vás využívať charakteristické ingrediencie a špecifické techniky prípravy.
Naša ponuka tiež zahŕňa kuchárske knihy o jedálnom lístku pre špeciálne príležitosti, ako sú Vianoce, Veľká noc alebo sviatky. Tieto knihy vám poskytnú nápady na vytvorenie nezabudnuteľných jedál pre vašich hostí a pomôžu vám plánovať menu, aby všetko bolo perfektné. Okrem toho, získate aj tipy na dekoráciu jedál a inšpiráciu pre prezentáciu.
Máme tiež knihy s pokročilejšími technikami a receptami, ako napríklad molekulárna gastronómia či sous-vide varenie. Tieto knihy sú určené ambicióznym kuchárom, ktorí sa chcú priblížiť profesionalizmu a ovládnuť moderné trendy v kuchárskej oblasti.
U nás si môžete vybrať zo širokej škály kuchárskych kníh, ktoré sú napísané pre jednotlivcov rôznej úrovne skúseností v kuchyni. Nech už máte radi tradičnú kuchyňu, či chcete experimentovať s netradičnými technikami, naša podkategória Kuchárky - ostatné vám ponúka všetko, čo potrebujete pre vašu kulinársku cestu. Začnite objavovať nové chute a štýly varenia s našimi kuchárskymi knihami už dnes!
Autor | Mirka Bajaníková |
---|---|
Autor | Natália Luptáková |
GLS | 3,89 € |
---|