Mindezidáig a ketogén étrend, azaz a szinte teljesen szénhidrátmentes, zsírban és fehérjében gazdag táplálkozás a vegán étkezés ellenpólusának számított. Ruediger Dahlke, a holisztikus gyógymódok Európa-szerte elismert szakértője elkötelezett vegánként új könyvében épp ezt az ellentétet oldja fel, bemutatva, hogy a kétféle irányzat jótékony hatásai csodálatosan ötvözhetőek egymással. Ennek ízletes
Popis produktu
Mindezidáig a ketogén étrend, azaz a szinte teljesen szénhidrátmentes, zsírban és fehérjében gazdag táplálkozás a vegán étkezés ellenpólusának számított. Ruediger Dahlke, a holisztikus gyógymódok Európa-szerte elismert szakértője elkötelezett vegánként új könyvében épp ezt az ellentétet oldja fel, bemutatva, hogy a kétféle irányzat jótékony hatásai csodálatosan ötvözhetőek egymással. Ennek ízletes eredményét a könyvben szereplő receptek is bizonyítják. A növényi eredetű, teljes értékű ételek pozitív hatásainak köszönhetően a vegán életmód napjainkban egyre nagyobb teret hódít. Az orvos- és táplálkozástudományi kutatások ugyanakkor megerősítik a ketogén étkezés jótékony hatásait: a megelőzésben és a gyógyításban egyaránt hatékony, sőt, az anyagcserét „felturbózva" akár még a fogyásban is segít. A könyvből megtudhatjuk: Hogyan védekezhetünk természetes módon az élelmiszerekből ránk ömlő cukoráradat ellen? Milyen módon hat a ketogén diéta a különféle súlyos betegségekre a szívbántalmaktól a rákig? Milyen a jó böjti táplálkozás? Melyek a ketogén konyha fő praktikái? Hogyan válhatunk egészségesebbé, és miként újíthatjuk meg testünket rendszeres ketogén napok és hetek beiktatásával? A szerző kedvenc szakácsainak több mint ötven receptje is szerepel a könyvben: a reggeli kókuszkásától vagy a gluténmentes kenyérropogóstól kezdve a köztes étkezéseken, például az avokádós cikóriasalátán és a földimogyoró-levesen át a főételekig, amilyen az indiai karfiol vagy a mákos-szilvás csicseriborsótál; miközben természetesen az ínycsiklandó desszertekről sem kell lemondanunk. Ráadásként komplett menüsorokat is kapunk a ketogén napok és hétvégék könnyed kivitelezéséhez.
Vegetariánska kuchyňa
Vegetariánska kuchyňa je podkategóriou kuchárskej knihy, ktorá je zameraná na prípravu jedál bez použitia mäsa a mäsových výrobkov. Táto kategória je určená pre všetkých, ktorí sa rozhodli vynechať mäso zo svojho jedálnička, a to z rôznych dôvodov - etických, zdravotných alebo ekologických.
Na našom webe nájdete široký výber vegetariánskych receptov pre každú príležitosť. Môžete si vybrať z receptov na raňajky, obedy, večere či dezerty, ktoré sú všetky pripravené s použitím zdravých a chutných rastlinných surovín.
Pripravujeme recepty s rôznymi druhmi zeleniny, strukovinami, obilninami, ovocím a orechmi, ktoré sú bohaté na dôležité živiny ako bielkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály. Naše recepty zároveň zohľadňujú výživové potreby vegetariánov, ako napríklad zdroje bielkovín z rastlinných zdrojov ako sú tofu, tempeh a šošovica.
V našej kategórii vegetariánskej kuchyne Vám tiež poskytneme praktické tipy a triky pre prípravu vegetariánskych jedál. Nájdete tu informácie o rôznych alternatívach mäsa, ako napríklad mäsové náhrady na báze sóje, huby či obilní. Ponúkneme Vám aj inovatívne riešenia, ako môžete rôzne rastlinné suroviny použiť namiesto mäsa v tradičných receptoch.
Ak ste novým vegetariánom a potrebujete pomôcť s plánovaním jedálnička, náš web Vám poskytne ukážkové jedálničky a nápady na kompletne vyvážené vegetariánske stravovanie. Uistíme sa, že dostanete všetky potrebné živiny pre správne fungovanie organizmu.
Nezáleží či ste vegetarián z dôvodu zdravia, etiky alebo životného štýlu, naša kategória vegetariánskej kuchyne Vám umožní objaviť nové a chutné možnosti v príprave jedál bez mäsa. Buďte inšpirovaní našimi receptmi a objavujte nové chute a kombinácie rastlinných surovín v kuchyni.
Autor | Dahlke Ruediger |
---|
GLS | 3,89 € |
---|