Jen u málokteré volnočasové aktivity došlo u nás v posledních letech k tak razantnímu vývoji, jako je tomu u témat spojených s grilováním a barbecue. Vedle stále stoupajícího množství nově vznikajících metod a technik přípravy pokrmů a s tím souvisejících kreativních receptů stojí v popředí popularity tohoto hobby možnost zpomalení po hektickém všedním dnu, příprava jídla na čerstvém vzduchu, společná
Popis produktu
Jen u málokteré volnočasové aktivity došlo u nás v posledních letech k tak razantnímu vývoji, jako je tomu u témat spojených s grilováním a barbecue. Vedle stále stoupajícího množství nově vznikajících metod a technik přípravy pokrmů a s tím souvisejících kreativních receptů stojí v popředí popularity tohoto hobby možnost zpomalení po hektickém všedním dnu, příprava jídla na čerstvém vzduchu, společná setkávání s rodinou a přáteli a v neposlední řadě uspokojení prapůvodních instinktů spojených s ohněm a kouřem. S rostoucí oblibou grilování se u nadšených příznivců tohoto koníčku automaticky dostávají do ohniska zájmu také speciální způsoby přípravy pokrmů, jako například barbecue. Při barbecue se pokrmy připravují s využitím postupů založených na nižším žáru, které spočívají v udržování konstantních teplot v rozmezí 90 až 120 °C a při kterých se na ohni přímo spaluje dřevo. K takové přípravě se většinou používá multifunkční gril zvaný smoker, který nám umožňuje přímou kontrolu ohně, a tím i žáru a teplot v místě, kde se pokrmy grilují. Touto knihou se vám dostává do ruky přehled různých typů multifunkčních grilů a udíren, pomůcek a příslušenství i tipů a triků k udržování požadované teploty, stejně jako obsáhlá část s recepty tak, abyste brzy i vy mohli jako pravý „pitmaster“ na své zahradě úspěšně prezentovat ohromující výsledky svého barbecue umění a nabídnout lahůdky, jako je klasické trhané vepřové se salátem coleslaw, sladká a kořeněná žebírka, BBQ volská líčka, cheeseburger s whisky BBQ omáčkou, sladká a pikantní žebra, hot wings, trhaný kuřecí burger, uzený losos, uzený bramborový salát či bylinkový chléb. Must-have grilovací sezóny!
Grilovanie, Wok
Vitajte na našom webe v podkategórii "Grilovanie, Wok" z nášho širokého výberu kuchárskych kníh. Táto podkategória je určená všetkým milovníkom grilovania a woku, ktorí si radi pripravujú jedlá plné chuti a vône. V našej zbierke nájdete jedinečné recepty a tipy od najlepších kuchárov a šéfkuchárov po celom svete.
Grilovanie je skvelý spôsob, ako si vychutnať oblúbené jedlá v novom, chutnejšom prevedení. Naša ponuka kuchárskych kníh v tejto kategórii Vám ponúka množstvo inšpirácie, rôznych techník grilovania a receptov na mäso, ryby, zeleninu a dokonca aj dezerty. Nielenže môžete objaviť nové spôsoby prípravy obľúbených jedál, ale môžete tiež získať viac informácií o rôznych typoch grilov, grilovacích doplnkoch a správnom vyhotovení originálnych omáčok a marinád.
Wok je tradičná čínska panvica, ktorá je ideálna na varenie rýchlych a zdravých jedál. Naše kuchárske knihy zamerané na wok Vám poskytnú rady, ako správne používať wok a ako variť v ňom lahodné ázijské jedlá. Od klasických receptov na čínske jedlá po moderné inovácie, na našom webe nájdete príručky, ktoré Vám pomôžu zvládnuť umenie woku. Okrem toho sa dozviete aj o rozličných ingredienciách, ktoré je vhodné používať pri varení v woku, a o ich výhodách pre zdravie a chuť jedál.
Ak ste fanúšikom grilovania a woku alebo sa chcete dozvedieť viac o týchto kulinárskych štýloch, naša podkategória "Grilovanie, Wok" je práve pre Vás. Prehliadajte našu širokú ponuku kuchárskych kníh od najlepších autorov a nájdite inšpiráciu na jedlá, ktoré si zamilujete. Zažite kulinárske dobrodružstvo v grilovaní a woku s našimi knihami a staňte sa skvelým kuchárom vo Vašej vlastnej kuchyni.
Autor | Markus Kaufer |
---|
GLS | 3,89 € |
---|