41,75 €
Uvedená cena je platná k 16.09.2024

Poached, scrambled, boiled, whipped into a cocktail, transformed into a painting medium, tossed at an enemy’s house. As the most striking of paradoxes, the egg exists in happy suspension between humble household ingredient and ever-powerful source of life. One of the most enduring symbols throughout antiquity, eggs were used by the Romans to dispel evil spirits, modeled as priceless artifacts for the

Na sklade
Zľava 5%
Výrobca:
Popis produktu

Poached, scrambled, boiled, whipped into a cocktail, transformed into a painting medium, tossed at an enemy’s house. As the most striking of paradoxes, the egg exists in happy suspension between humble household ingredient and ever-powerful source of life. One of the most enduring symbols throughout antiquity, eggs were used by the Romans to dispel evil spirits, modeled as priceless artifacts for the Russian nobility, and were woven into Egyptian mythology. In the debut volume of TASCHEN’s series with cult-favorite The Gourmand journal, we celebrate the link between food and culture in a visual and literary exploration of the powerhouse kitchen staple. A collection of original essays and archetype recipes, from the perfect poach to artful desserts, celebrates the diversity of culinary traditions around the world. The Gourmand’s Egg. A Collection of Stories and Recipes is illustrated with exclusive commissions by acclaimed still life photographers—equal parts sumptuous, absurd, lurid, mouthwatering, and undeniably The Gourmand. Rounding out the volume are works from art history’s titans, including Salvador Dalí, Jean-Michel Basquiat, Frida Kahlo, David Hockney, and Man Ray alongside texts from chef, food writer, and critic Ruth Reichl and writer and editor Jennifer Higgie, and more. “In cooking — as in almost every-thing else,” Reichl said. “It all starts with an egg.”

Kuchárky - ostatné

Vitajte na našej stránke s knihami z kategórie Kuchársky - ostatné! Ak ste veľkým nadšencom varenia a neustále hľadáte nové recepty a inšpirácie, ste na správnom mieste. Naša podkategória ponúka široký výber kuchárskych kníh, ktoré vám pomôžu objaviť nové chute, techniky a pokročilé recepty.

V tejto podkategórii nájdete knihy, ktoré sa špecifikujú v konkrétnych oblastiach varenia či technikách, ktoré siahajú za hranice bežných kuchárskych kníh. Tieto knihy sú určené tým, ktorí už majú základné znalosti varenia a chcú preniknúť do hlbšej úrovne.

V ponuke máme kuchárske knihy o rôznych národných kuchyniach, ako napríklad exotické ázijské vyprážané jedlá, autentické talianske recepty s domácimi cestovinami, či typické španielske tapas. Tieto knihy vás prenesú do iných kultúrnych svetov a naučia vás využívať charakteristické ingrediencie a špecifické techniky prípravy.

Naša ponuka tiež zahŕňa kuchárske knihy o jedálnom lístku pre špeciálne príležitosti, ako sú Vianoce, Veľká noc alebo sviatky. Tieto knihy vám poskytnú nápady na vytvorenie nezabudnuteľných jedál pre vašich hostí a pomôžu vám plánovať menu, aby všetko bolo perfektné. Okrem toho, získate aj tipy na dekoráciu jedál a inšpiráciu pre prezentáciu.

Máme tiež knihy s pokročilejšími technikami a receptami, ako napríklad molekulárna gastronómia či sous-vide varenie. Tieto knihy sú určené ambicióznym kuchárom, ktorí sa chcú priblížiť profesionalizmu a ovládnuť moderné trendy v kuchárskej oblasti.

U nás si môžete vybrať zo širokej škály kuchárskych kníh, ktoré sú napísané pre jednotlivcov rôznej úrovne skúseností v kuchyni. Nech už máte radi tradičnú kuchyňu, či chcete experimentovať s netradičnými technikami, naša podkategória Kuchárky - ostatné vám ponúka všetko, čo potrebujete pre vašu kulinársku cestu. Začnite objavovať nové chute a štýly varenia s našimi kuchárskymi knihami už dnes!


Kuchařka pro diabetiky Kuchařka pro diabetiky

485 receptů pro diabetiky a pro všechny ty, kteří se chtějí stravovat zdravě, ale chutně. Součástí všech receptů jsou, mimo použitých surovin a popisu zpracování, i přepočty živin a potravin, včetně kalorických hodnot. Každý si tak může upravit jídelníček podle svých aktuálních potřeb, včetně nastavení léčby diabetu. Současně je doplněna pravítkem pro výpočet množství sacharidů v nejběžnějších pot

Életem a konyhában Életem a konyhában

Raj Ráchel jó szívvel és finom ételekkel invitálja családtagjait és kedves barátait a pénteki asztalhoz. Ebből a meghitt eseményből bontakozik ki a zsidó hagyományőrző, de egyben újító receptgyűjtemény, amelyben Ráchel bepillantást enged a világába, családi hétköznapjaiba és az ünnepekbe. Megismerjük, ahogy édesanyjától elleste a szakácsművészet alapjait, és hogy a főzés örömét bár modern formában,

Luštěniny ze Svatojánu Luštěniny ze Svatojánu

Luštěniny jsou v současném českém jídelníčku opomíjenou popelkou. Mohou se však stát, nejen pro vegetariány a vegany, zdrojem hodnotných bílkovin. Mnoho lidí si ale neumí poradit s jejich přípravou. Právě pro ně přináší tato kuchařka řadu nápaditých receptů.

Diety při onemocnění celiakií (nesnášenlivost lepku) Diety při onemocnění celiakií (nesnášenlivost lepku)

V úvodním slově lékař-specialista rozebírá podstatu onemocnění, jeho příznaky a nutnost změny životosprávy. Následuje tabulka doporučených a zakázaných potravin a 60 receptů na teplá i studená dietní jídla, které sestavila vrchní dietní sestra Fakult ní Thomayerovy nemocnice. Recepty označené DIA jsou vhodné i pro nemocné cukrovkou.

Knedlíková revoluce Knedlíková revoluce

Knedlíky, jak je neznáte! Seznamte se s kuchařkou, která Vám představí knedlíky, obvykou přílohu našich maminek, zcela netradičně a připravené podle zásady dnešní moderní kuchyně. Autorem kuchařky je mladý profesionál, kuchař tělem i duší, Michale Schlaipfer. Navázal na rodinnou tradici a pokračoval v gastronomických šlépějích svých prarodičů. Řemeslu ho kromě jiných učil i televizní kuchař a poradce

Ízek, étkek, évszakok - Tavasz Ízek, étkek, évszakok - Tavasz

Szakácskönyv amely kifejezetten a magyar, szezonális, tavaszi zöldségek és gyümölcsök kreatív felhasználásához készült. Kizárólag természetes alapanyagokat tartalmazó, pontos, egyszerű receptek.

Limara Praktikái - Fonom. Finom Limara Praktikái - Fonom. Finom

Marcsi megmutatja a házi pékeknek, hogyan tudnak jól bevált alaptésztákból és töltelékekből kreatív formákkal és fonásokkal még különlegesebbet alkotni. Telis-tele ötletekkel, tippekkel, hogy a már ismert péksüteményeket, kenyereket és kalácsokat miként tehetjük ellenállhatatlanná. Lesz itt minden: édes, sós, krém, töltelék, olvadó csokoládécsepp, porcukorfelhő, fonás, formázás, csilingelő nevetés

Sviatočné hodovanie Sviatočné hodovanie

V štyroch tematicky rozdelených kapitolách vám ponúkame 103 receptov na dokonale vyladená menu o niekoľkých chodoch a pre každú príležitosť - klasiku na nedeľu, na Veľkú noc, vianočné sviatky, svadbu, Nový rok aj menu, ktoré zvládnete uvariť na chalupe, či poriadnu hostinu pod holým nebom . Jedno menu je klasické a hotové do 30 minút, ďalšie nové a svieže, iné opulentné ... Recepty si tú vyberú všetci

Projezte se ke štíhlosti! Projezte se ke štíhlosti!

Jezte dosyta a netrapte se hladem! Pokud vyberete správné potraviny, zhubnete. Autor bestselleru Éčka v potravinách a několika úspěšných knih o zdravém životním stylu vás tentokrát seznámí s podstatou zhubnutí, s tím, že správnou cestou je změna myšlení a životního stylu, nikoliv zkoušení drahých dietních přípravků, které mnohdy více uškodí než pomohou. Seznámí vás s vlastnostmi některých potravin,

Ottova rodinná kuchárka Ottova rodinná kuchárka

Vyše 2000 receptov teplej a studenej kuchyne, vyskúšané a osvedčené návody a spôsoby na prípravu pokrmov v novej bohato ilustrovanej kuchárke.

Food blogeři Food blogeři

Knih o vaření, pečení, smažení je mnoho. Každá se snaží nabídnout něco zvláštního, jiného nebo naopak klasického. Každopádně tato kniha nepředstavuje běžnou kuchařku, není to kompendium receptů. Je to projekt, který se pokouší seznámit zájemce o současnou gastronomii prostřednictvím lidí, kteří nejsou profesionální kuchaři, ale spíše blázniví nadšenci, kteří se pokusili vymanit ze vzorců vaření, otevřeli

A nagy burger könyv A nagy burger könyv

Ez a könyv neked szól, ha imádod a jó burgereket, és mindent tudni akarsz róluk. Végigvesszük a nagy klasszikusokat, belekóstolunk a nemzetek burgereibe, mutatok nektek különleges húsokat és olyan ételeket, amelyekről álmotokban sem gondoltátok volna, hogy burgeresíteni lehet - és mégis! Természetesen az autentikus bucik, izgalmas köretek és a speckó szószok sem maradhattak ki, zárásként pedig bemutatom

Saláták Saláták

Ízletes, tápláló és laktató receptek minden alkalomra. Több mint 130 csábító salátaötlet. Minden receptet gyönyörű, színes kép illusztrál, mely megmutatja, hogyan fog kinézni a kész saláta.

Chutnou stravou proti vysokému tlaku Chutnou stravou proti vysokému tlaku

Táto kuchárka plná lákavých receptov Vám vďaka vedecky overenej metóde vyvinutej v Spojených štátoch pomôže znížiť vysoký krvný tlak až o 10 percent. Kľúčom je nízky obsah soli, dostatok ovocia a zeleniny bohatých na draslík. Zároveň sa Vám zlepší st av cholesterolu a budete mať viac energie. Nechýba ani kapitola o tom, ako sa zbaviť stresu.

Kořeněná kuchařka Kořeněná kuchařka

Abecedně seřazené známé i neznámé koření a bylinky, jejich léčivé účinky a u každého nejméně jeden vzorový recept, návody, jak je míchat a k čemu voňavé směsice využít. Rady, jak rychle a levně vylepšit docela obyčejný ocet i olej, pár slov o kečupec h, sójových omáčkách a dalších ochucovadlech, netradiční ozdoby pokrmů a ještě ledacos navíc, to všechno najdou začátečníci i pokročilí v další z řady

Jak připravovat obiloviny, luštěniny, semena a ořechy Jak připravovat obiloviny, luštěniny, semena a ořechy

jak ukazuje tento průvodce světem celozrnných obilovin, luštěnin, ořechů a semen. Nabízí cenné rady a zajímavosti týkající se 30 druhů těchto plodin, které by neměly chybět ve vašem jídelníčku. Dozvíte se něco z jejich historie i proč jsou pro nás tak důležité či jak je nejlépe uskladnit a připravit. V knize najdete spoustu rad a receptů. Naučíte se připravovat kuskus, bulgur, cizrnu, jáhly, pohanku,

The Mediterranean Cook The Mediterranean Cook

A celebration of seasonal produce, the Mediterranean way. Warm and generous, Meni’s recipes are a celebration of seasonality sprinkled with a bit of nostalgia for a simple, Mediterranean way of life.– Emiko Davies Meni invites us into her kitchen & hands out tidbits of information amongst wonderful things like pickled peppers stuffed with cabbage, chocolate and fig tart, bouyourdi and home-made filo;

Roast Roast

Roast restaurant is a champion of British cooking and Britain\'s farmers and producers. Located in the foodie mecca of Borough Market, this award-winning, unique restaurant celebrates both heritage and innovation on its seasonal British menu. Now you can recreate Roast\'s famous food and drink in your home with the Roast cookbook. For the most important meal of the day, try a full range of classic

Na nože! (červený) Na nože! (červený)

Pro sběratele receptů i ctitele vynikajícího šéfkuchaře – moderátora nového televizního pořadu Na nože! – je připraven dárkový šanon, který obsahuje informativní texty o bylinkách, koření a rybách v české kuchyni a nejoblíbenější recept Zdeňka Pohlreicha od maminky. Dále volné listy k sepsání vlastních receptů, průsvitné kapsy pro zakládání nasbíraných receptů z různých zdrojů a blok s magnetkou. Ve

Gyümölcsös sütemények Gyümölcsös sütemények

A gyümölcsös sütemények a legkedveltebb édességek közé tartoznak szerte a világon, mert frissek, lédúsak, finomak, és többnyire pillantok alatt elkészülnek. Hétköznapokon és ünnepi alkalmakra is ideális desszertek. Engedjünk a csábításnak, és ajándék ozzuk meg magunkat és szeretteinket a könyvben felvonultatott finomságokkal. Készüljön piskóta- vagy leveles tésztából, hazai vagy egzotikus gyümölcsből,

Populárne produkty

Zimní pohádky - Gulyáš Michal
10,39 €
Uvedená cena je platná k 16.09.2024
Malý průzkumník Až vyrostu - autor neuvedený
8,20 €
Uvedená cena je platná k 16.09.2024
BLAME Movie edition - Tsutomu Nihei, Vertical
12,30 €
Uvedená cena je platná k 16.09.2024
2084
12,26 €
Uvedená cena je platná k 16.09.2024
Návratky
7,51 €
Uvedená cena je platná k 16.09.2024
Five Survive
21,80 €
Uvedená cena je platná k 16.09.2024
Álvaro Siza
60,30 €
Uvedená cena je platná k 16.09.2024
Sword of the Spirit (Linden Theresa)
8,56 €
Uvedená cena je platná k 16.09.2024
Albuquerque International Sunport (de Guio Fred)
17,80 €
Uvedená cena je platná k 16.09.2024
Anx: life of a recog (Jones Howard)
17,16 €
Uvedená cena je platná k 16.09.2024
Securing Your Future (Olarinmoye Oladapo)
15,96 €
Uvedená cena je platná k 16.09.2024
Forms of Enchantment: Writings on Art and Artists (Warner Marina)
25,40 €
Uvedená cena je platná k 16.09.2024
The Criminal Classes: Who Does Society Fear and Why? (Godfrey Barry)
19,60 €
Uvedená cena je platná k 16.09.2024
Mystery Woman: Jack Dillon Dublin Tale 11 (Faricy Mike)
14,68 €
Uvedená cena je platná k 16.09.2024
Lethal Intersections: Race, Gender, and Violence (Collins Patricia Hill)
79,52 €
Uvedená cena je platná k 16.09.2024
Kraylos-The Power of Words (Williamson Bartholemew Shaid)
12,20 €
Uvedená cena je platná k 16.09.2024
Love's Nettle Orchard & Paradise: Paramour & Paranoia (Patra Dhiranjan)
14,60 €
Uvedená cena je platná k 16.09.2024
Married by Treachery (Kloss Barbara)
24,40 €
Uvedená cena je platná k 16.09.2024