Učebnica sa zameriava na základy technológie v cukrárskej a cukrovinkárskej výrobe. V úvode sa nachádzajú informácie o histórii cukrárskej a cukrovinkárskej výroby, o hygiene a sanitácii v cukrárskej výrobe, o spôsobe prepočtu surovín potrebných na výrobu určitého množstva výrobkov. Ďalšie kapitoly sú venované technológii prípravy cukrárenských polotovarov, napr. cukrárenských náplní a krémov, cukrárenských
Popis produktu
Učebnica sa zameriava na základy technológie v cukrárskej a cukrovinkárskej výrobe. V úvode sa nachádzajú informácie o histórii cukrárskej a cukrovinkárskej výroby, o hygiene a sanitácii v cukrárskej výrobe, o spôsobe prepočtu surovín potrebných na výrobu určitého množstva výrobkov. Ďalšie kapitoly sú venované technológii prípravy cukrárenských polotovarov, napr. cukrárenských náplní a krémov, cukrárenských poliev, tukových ciest či odpaľovaného cesta.
Učebnice pre SŠ - ostatné
Vitajte v podkategórii "Učebnice pre SŠ - ostatné" z kategórie "Pre stredné školy"! Tu nájdete široký výber učebníc, ktoré sú určené pre stredné školy, ale nezapadajú do konkrétnych predmetov. V tejto kategórii sa stretnete s učebnicami z rôznych oblastí, ktoré doplnia váš vzdelávací program a poskytnú vám hlbší vhľad do rôznych tém.
Naša ponuka sa zameriava na učebnice, ktoré sú relevantné pre rôzne stredné školy a pokrývajú obsahy, ktoré sa nedostatočne zohľadňujú v konkrétnych predmetoch. Ide o učebnice, ktoré majú tematický charakter a obsahujú široký rozsah tém, ktoré môžu posilniť a rozšíriť vaše vedomosti v rôznych oblastiach.
Naša ponuka zahŕňa učebnice zo sociálnych vied, humanitných vied, prírodných vied a techniky. Môžete sa oboznámiť s rôznymi sociálnymi problémami, dejinami, politickými ideológiami či ekonomickým systémom. Učebnice o prírodných vedách vám ponúknu podrobné informácie o fyzike, chémii a biológii, zatiaľ čo učebnice o technických predmetoch vám umožnia bližšie sa oboznámiť s inžinierskou a technickou problematikou.
Naše učebnice sú zostavené kvalifikovanými odborníkmi v daných oblastiach a sú prispôsobené potrebám a kritériám stredných škôl. Mnohé z nich obsahujú aj príklady, cvičenia a ukážky, ktoré vám pomôžu lepšie pochopiť a aplikovať nové vedomosti.
Nenechajte si ujsť príležitosť posilniť svoje vzdelanie a rozšíriť si obzory v jednej z týchto fascinujúcich oblastí. Prelistujte našu ponuku učebníc a nájdite tie, ktoré vás najviac zaujmú a ktoré vám pomôžu dosiahnuť vaše vzdelávacie ciele na strednej škole. Sme presvedčení, že naše učebnice budú pre vás cenným zdrojom informácií a nových poznatkov, ktoré vás posunú vpred a pomôžu vám pripraviť sa na úspešnú budúcnosť.
Autor | Gabriela Sládečková |
---|
GLS | 3,89 € |
---|