26,60 €
Uvedená cena je platná k 03.07.2024

Učebnica sa zameriava na základy technológie v cukrárskej a cukrovinkárskej výrobe. V úvode sa nachádzajú informácie o histórii cukrárskej a cukrovinkárskej výroby, o hygiene a sanitácii v cukrárskej výrobe, o spôsobe prepočtu surovín potrebných na výrobu určitého množstva výrobkov. Ďalšie kapitoly sú venované technológii prípravy cukrárenských polotovarov, napr. cukrárenských náplní a krémov, cukrárenských

Na sklade
Výrobca:
Popis produktu

Učebnica sa zameriava na základy technológie v cukrárskej a cukrovinkárskej výrobe. V úvode sa nachádzajú informácie o histórii cukrárskej a cukrovinkárskej výroby, o hygiene a sanitácii v cukrárskej výrobe, o spôsobe prepočtu surovín potrebných na výrobu určitého množstva výrobkov. Ďalšie kapitoly sú venované technológii prípravy cukrárenských polotovarov, napr. cukrárenských náplní a krémov, cukrárenských poliev, tukových ciest či odpaľovaného cesta.

Učebnice pre SŠ - ostatné

Vitajte v podkategórii "Učebnice pre SŠ - ostatné" z kategórie "Pre stredné školy"! Tu nájdete široký výber učebníc, ktoré sú určené pre stredné školy, ale nezapadajú do konkrétnych predmetov. V tejto kategórii sa stretnete s učebnicami z rôznych oblastí, ktoré doplnia váš vzdelávací program a poskytnú vám hlbší vhľad do rôznych tém.

Naša ponuka sa zameriava na učebnice, ktoré sú relevantné pre rôzne stredné školy a pokrývajú obsahy, ktoré sa nedostatočne zohľadňujú v konkrétnych predmetoch. Ide o učebnice, ktoré majú tematický charakter a obsahujú široký rozsah tém, ktoré môžu posilniť a rozšíriť vaše vedomosti v rôznych oblastiach.

Naša ponuka zahŕňa učebnice zo sociálnych vied, humanitných vied, prírodných vied a techniky. Môžete sa oboznámiť s rôznymi sociálnymi problémami, dejinami, politickými ideológiami či ekonomickým systémom. Učebnice o prírodných vedách vám ponúknu podrobné informácie o fyzike, chémii a biológii, zatiaľ čo učebnice o technických predmetoch vám umožnia bližšie sa oboznámiť s inžinierskou a technickou problematikou.

Naše učebnice sú zostavené kvalifikovanými odborníkmi v daných oblastiach a sú prispôsobené potrebám a kritériám stredných škôl. Mnohé z nich obsahujú aj príklady, cvičenia a ukážky, ktoré vám pomôžu lepšie pochopiť a aplikovať nové vedomosti.

Nenechajte si ujsť príležitosť posilniť svoje vzdelanie a rozšíriť si obzory v jednej z týchto fascinujúcich oblastí. Prelistujte našu ponuku učebníc a nájdite tie, ktoré vás najviac zaujmú a ktoré vám pomôžu dosiahnuť vaše vzdelávacie ciele na strednej škole. Sme presvedčení, že naše učebnice budú pre vás cenným zdrojom informácií a nových poznatkov, ktoré vás posunú vpred a pomôžu vám pripraviť sa na úspešnú budúcnosť.

Autor Gabriela Sládečková
GLS 3,89 €

Informatika a výpočetní technika pro střední školy - Praktická učebnice - Pavel Roubal Informatika a výpočetní technika pro střední školy - Praktická učebnice - Pavel Roubal

Informatika a výpočetní technika pro střední školy je inovovaný soubor učebnic pro gymnázia, střední odborné školy i učiliště přehledně rozčleňuje kompletní látku potřebnou pro nižší i vyšší úroveň státní maturity z předmětu informatika nabízí stručný, ale obsažný výklad, příklady a cvičení různého rozsahu obsahuje související zajímavosti a tipy na doplňkové informační zdroje orientuje se na moderní

Opravárenství a diagnostika III - Josef Pošta Opravárenství a diagnostika III - Josef Pošta

Věnuje se kontrole a údržbě příslušenství spalovacích motorů, světelné a signalizační soustavy, elektrických a elektronických zařízení motorů, zkouškám pohybových vlastností, garážování a skladování motorových vozidel a zmiňuje souvisící zákony a předpisy.

Technologie přípravy pokrmů 1 - Hana Sedláčková Technologie přípravy pokrmů 1 - Hana Sedláčková

Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl

Súhrn chémie pre SŠ - karta A4 - Kolektív autorov Súhrn chémie pre SŠ - karta A4 - Kolektív autorov

Súhrn chémie pre SŠ - karta A4

Zmaturuj z matematiky - Petra Červinková Zmaturuj z matematiky - Petra Červinková

Kniha poskytuje kompletný prehľad stredoškolského učiva matematiky. Výstižné zhrnutie teoretických poznatkov dopĺňajú názorné obrázky podporujúce porozumenie a tiež vzorové riešené príklady. Používatelia ocenia prehľadné grafické spracovanie, ktoré uľahčuje orientáciu – spracovanie do kapitol a menších tematických celkov, odlíšenie hlavného textu od doplňujúcich poznámok a príkladov, zvýraznenie pojmov

Improvizace ve škole - Roman Musil,Jana Machalíková Improvizace ve škole - Roman Musil,Jana Machalíková

Publikace je určena především učitelům a žákům středních škol. Určena je také učitelům a žákům základních uměleckých škol, kteří se v oboru dramatická nebo divadelní výchova věnují improvizaci.Je napsána pro praktické použití. Nad nepatrným teoretickým výkladem dominují hry a cvičení, které jsou doplněny zkušenostmi autorů.

Písemnosti v našem životě - Jiří Kraus Písemnosti v našem životě - Jiří Kraus

Kamienky z Rimavy - Libuša Mináčová Kamienky z Rimavy - Libuša Mináčová

V zbierke krátkych próz, spätých tematikou a prostredím autorkinej rodiny, sústredila spisovateľka jedinečný materiál, ktorý spracúva veľmi citlivo a jemne, pôsobivo a pritom decentne. Kamienky z Rimavy majú význam nielen pre pochopenie jej osoby, ale obohacujú aj vnímanie Mináčovej diela a predovšetkým poznanie slovenského života prostredníctvom informácií o jeho popredných kultúrnych rodinách (Daxnerovci,

Alternatívne poľnohospodárstvo - Oľga Bogová Alternatívne poľnohospodárstvo - Oľga Bogová

Učebnica pre študijný odbor agropodnikanie. Učebnica umožňuje žiakom získať základné informácie o princípoch alternatívneho (ekologického) poľnohospodárstva a možnostiach jeho využívania najmä v chránených pestovateľských oblastiach jednotlivých regiónov Slovenska. Žiaci sa oboznámia s pestovateľskými a chovateľskými systémami, ktoré sú založené na obmedzovaní energetických a materiálových vstupov,

Biológia - život organizmov a hygiena - Kolektív autorov Biológia - život organizmov a hygiena - Kolektív autorov

Učebnica je zameraná na rozvoj poznatkov v oblasti životných podmienok a životného prostredia človeka, hygienických podmienok na podporu zdravia, životného štýlu a starostlivosti o zdravie.

Člověk jako občan a světoobčan - Přemysl Šil Člověk jako občan a světoobčan - Přemysl Šil

Politologie, právo a mezinárodní vztahy pro střední školy. Publikace navazuje na učebnice \"Člověk jako osobnost (psychologie), Člověk ve společnosti a v ekonomickém životě (sociologie a ekonomie) a Člověk na cestě k moudrosti (filosofie a etika) od stejných autorů.

Strojníctvo pre 4. ročník SPŠ, technické a informatické služby, 2. vydanie - Katarína Michalíková,Oldrich Michalik Strojníctvo pre 4. ročník SPŠ, technické a informatické služby, 2. vydanie - Katarína Michalíková,Oldrich Michalik

Učebnica obsahovo nadväzuje na predchádzajúce učebnice strojníctva. V jej prvej časti sa žiaci oboznámia s výrobou ďalších nenormalizovaných polotovarov tvárnením, konštrukčnými plastmi, povrchovými úpravami strojových súčiastok, s prevádzkou a údržbou výrobných zariadení. V druhej časti sa oboznámia s princípom práce zdvíhacích a dopravných strojov, pracovných strojov a motorov, so strojmi využívajúcimi

Materiály pre 1. ročník stavebných UO - Kolektív autorov Materiály pre 1. ročník stavebných UO - Kolektív autorov

Učebnica poskytuje žiakom prehľadné odborné vedomosti o stavebných materiáloch, ich vlastnostiach, o ich použití v stavebnej výrobe a v stavebných konštrukciách. Učebnica rámcovo vychádza zo schválených učebných osnov predmetu materiály pre 1. ročník stavebných učebných odborov. Stavebné materiály sú späté s technológiou zhotovovania stavieb, s technologickými postupmi, rekonštrukciami a s obnovou

Technologie přípravy pokrmů 6 - Hana Sedláčková Technologie přípravy pokrmů 6 - Hana Sedláčková

Šestý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy je určen výhradně rybám a mořským plodům. Hlavním cílem zde není podat vyčerpávající přehled těchto produktů, ale seznámit zájemce hlavně s těmi druhy ryb a mořských plodů, které se u nás nejvíce používají, usnadnit orientaci při jejich nákupu a ukázat různé možnosti jejich přípravy. Učebnice je vhodným

Fyzika pro střední školy 2.díl - Oldřich Lepil Fyzika pro střední školy 2.díl - Oldřich Lepil

Druhý díl dvoudílné učebnice fyziky, která je vhodná pro všechny typy středních škol s nižší hodinovou dotací fyziky. Vykládá fyziku jednoduchým a srozumitelným způsobem, výběr učiva a koncepce jeho zpracování umožňuje učiteli přizpůsobit text osnovám. Na konci každé kapitoly je zařazeno shrnutí učiva, které žákům usnadňuje systemizaci a zapamatování nejdůležitějších poznatků. 3. vydání učebnice je

Suroviny pre 2. ročník UO 2962 2 pekár - Gabriela Sládečková Suroviny pre 2. ročník UO 2962 2 pekár - Gabriela Sládečková

Učebnica Suroviny 2 pekár svojím obsahom nadväzuje na učebnice surovín pre 1. ročník. Učebnica poskytuje ucelené informácie o sladidlách, mlieku a mliečnych výrobkoch, vode, soli a zlepšujúcich prípravkoch, ich použití v pekárskej výrobe a ich vplyvu na technologické procesy a kvalitu výrobku. Učebnica poskytuje okrem základného učiva rozširujúce informácie z potravinárstva, ako aj prvky spätnej väzby

Zmaturuj! z biológie - Kolektív autorov Zmaturuj! z biológie - Kolektív autorov

Učivo je rozdelené do logických celkov a zahŕňa široké spektrum poznatkov od všeobecnej biológie až po ochranu životného prostredia. Prvá kapitola sa zaoberá vlastnosťami a taxonómiou živých sústav, základným rozdelením organizmov. Venuje sa bunke ako základnej stavebnej a funkčnej jednotke živých organizmov, ako aj chemickému zloženiu, metabolizmu a rozmnožovaniu živých sústav. V ďalších kapitolách

Optika a prístroje II pre UO fotograf - Ján Kolcún,Miriam Andrejiová Optika a prístroje II pre UO fotograf - Ján Kolcún,Miriam Andrejiová

Učebnica je určená žiakom učebného odboru 6452 2 fotograf, ale aj záujemcom a nadšencom, ktorí chcú o fotografovaní vedieť niečo viac. Kniha je rozdelená na deväť kapitol, v ktorých sa žiaci postupne oboznámia so základmi vlnovej optiky, chybami optického zobrazenia, optickými vlastnosťami objektívov, s používaním fotografického príslušenstva až po vývoj v konštrukcii fotografického digitálneho pr

Informatika szóbeli érettségi közép- és emelt szinten - Negyedik kiadás, EMMI kerettanterv - József Holczer Informatika szóbeli érettségi közép- és emelt szinten - Negyedik kiadás, EMMI kerettanterv - József Holczer

A könyvet az Oktatási Hivatal az EMMI kerettantervek szerint TKV/5684-20/2013 engedélyszámmal 2018. augusztus 31-ig tankönyvvé nyilvánította. Egy sikeres informatika érettségi vizsga olyan jártasságot tanúsít, melyet egyfelől a munkaerőpiac is elismer, másfelől egyre több felsőoktatási intézmény választható felvételi tárgyként is elfogad. A jeles középszintű eredmény ugyanis kiváltja az ECDL vizsgát,

Občianska náuka pre SŠ - 1. časť - Štefan Občianska náuka pre SŠ - 1. časť - Štefan

Prečo občianska náuka? \"Základným posolstvom humanitných a sociálnych vied je, že vďaka nim je človek schopný anticipácie – schopnosti predvídať, ktorá sa neraz vníma ako niečo intuitívne či inštinktívne, ako schopnosť, ktorú buď máme, alebo nemáme. Táto schopnosť je však osvojiteľná a naším cieľom je, aby ste boli schopní predvídať konanie a správanie ľudí, sociálnych skupín a spoločnosti, aby ste

Populárne produkty

Daň z přidané hodnoty 2020 - Hušáková Zdeňka
11,84 €
Uvedená cena je platná k 30.06.2024
Darebáci - George R.R. Martin
26,02 €
Uvedená cena je platná k 30.06.2024
Četnické erfolgy - Dlouhý Michal
10,39 €
Uvedená cena je platná k 30.06.2024
The Grinch: The Story of the Movie - autor neuvedený
7,55 €
Uvedená cena je platná k 30.06.2024
Understanding Music (Scruton Roger)
26,12 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Chromophobia (Batchelor David)
17,08 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Part of the Furniture (Wesley Mary)
10,24 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Tilda's Winter Ideas (Finnanger Tone)
9,32 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
The Obesity Code: Unlocking the Secrets of Weight Loss (Fung Jason)
16,12 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Identical (Hopkins Ellen)
19,64 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Windows (Denos Julia)
15,40 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Table Talk (Cook Julia (Julia Cook))
13,44 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
A szent, a szörfös, és a vezető - Robin Sharma,neuvedený
13,47 €
Uvedená cena je platná k 30.06.2024
Szabadság a hó alatt - Mór Jókai
2,82 €
Uvedená cena je platná k 30.06.2024
Egy másik hely - Dean Koontz,Veronika Farkas
13,76 €
Uvedená cena je platná k 30.06.2024
Semikolon Fotoalbum Semikolon Mini Mucho black orange
26,99 €
Uvedená cena je platná k 30.06.2024