Učebnica je obsahovo zameraná na technologickú prípravu a spracovanie výrobkov zo šľahaných, trených hmôt a jadrovej hmoty. Záverečná kapitola sa venuje výrobkom zo smotany. Základné informácie sú vhodne doplnené o rozširujúce informácie, obrázky a schémy, či úlohy na overenie vedomostí a námetmi na uvažovanie, ale aj slovníček cudzích a menej známych výrazov.

Učebnice určená k výuce na středních školách koncipovaná pro přípravu k maturitě, zahrnující integrovaný přístup k výuce komunikace a slohu. Rozsahem pokrývá celé čtyři roky středoškolského studia! Je tematicky uspořádaná, zahrnuje výkladové pasáže i cvičení. Text je členěn na hlavní stranu a odkazy, např. do odborné literatury, jiných předmětů či na souvislosti v rámci složek předmětu český jazyk

Pamatujete si všechny vzorce, hodnoty funkcí, značky a důležité vztahy? Zbytečně! V naší středoškolské příručce najdetete všechny, které jsou potřeba nejen při studiu, ale i v praktickém životě.

Informatika a výpočetní technika pro střední školy je inovovaný soubor učebnic pro gymnázia, střední odborné školy i učiliště přehledně rozčleňuje kompletní látku potřebnou pro nižší i vyšší úroveň státní maturity z předmětu informatika nabízí stručný, ale obsažný výklad, příklady a cvičení různého rozsahu obsahuje související zajímavosti a tipy na doplňkové informační zdroje orientuje se na moderní

Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl

Učebnice dějepisu, plná obrázků, schválená MŠMT ČR.

Publikace je doplněna rovnicemi, grafy a tabulkami. Každá kapitola je zakončena kontrolními otázkami pro ověření zvládnutí prostudované látky, na konci obsahuje správné odpovědi. Možné použít při přípravě na přijímací zkoušky na vysokou školu.

Středoškolská látka statiky tuhých těles (včetně grafických metod), pružnosti a pevnosti. Učebnice obsahuje i obecně platné postupy řešení úloh mechaniky.

Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti. Jak podávat pokrmy a nápoje Jak vybírat nápoje k pokrmům Jak upravovat jídelní stoly Jak připravit svatební hostinu, banket, raut, koktejl, piknik, garden party

Tato učebnice je určena pro 2. ročník středních průmyslových škol, integrovaných středních škol a učilišť a to pro obory kódu začínající číslicí 26. Kniha je rozdělena do dvanácti kapitol. Součástí první kapitoly je vstupní test, který má prověřit znalosti z prvního ročníku. Ve druhé kapitole jsou probírány základní pojmy z elektroniky, součástky, zdroje a základy elektronických obvodů. Ve třetí kapitole

Všeobecný přehled a základy práva - kniha je jedinečnou pomůckou určenou uchazečům o studium na právnických fakultách, obsahuje teoretické shrnutí problematiky + 160 testových otázek z minulých přijímacích zkoušek s řešením. Zejména je vysvětlena problematika teorie státu a práva, ústavního, občanského, pracovního, obchodního a trestního práva, stejně jako mezinárodních organizací, politiky, politických

Doplňková učebnice pro střední školy z řady \"kostek\", zabývající se stručně dějinami filozofie, etikou, morálkou, rodinnou výchovou, psychologií a dalšími společenskými vědami a vztahy mezi nimi. Výborná pomůcka při přípravě k maturitě nebo k přijímacím zkouškám na vysoké školy humanitního směru.

Publikace přináší přehled středoškolské fyziky „v kostce“, tedy stručně a přehledně. Může posloužit jako rychlý vhled do problematiky daného tématu, ale také jako zdroj základních informací při přípravě k maturitě nebo k přijímacím zkouškám. Najdete zde p

Oblíbená řada učebnic ve zbrusu novém vydání! Publikace přináší přehled středoškolského českého jazyka “v kostce”, tedy stručně, přehledně a názorně. Je určena studentům, ale nejen jim. Slouží k připomenutí učiva gramatiky a stylistiky českého jazyka i k jeho opakování v rozsahu přípravy ke státní maturitní zkoušce. Publikace obsahuje: • Teorii jednotlivých jazykovědných disciplín • Typické příklady

V učebnici sú opísané základné stavebné práce od práce s drevom, cez základy murovania, betónovania, omietania po jednoduché búracie práce. Všetci žiaci študijných odborov operátor stavebnej výroby a mechanik stavebnoinštalačných zariadení tak získajú základné informácie zo stavebnej problematiky a na konkrétny študijný odbor sa špecializujú vo vyšších ročníkoch. V prvom ročníku sa žiaci oboznamujú

Prostredníctvom učebnice sa žiaci oboznámia s históriou pekárskej výroby, získajú prehľad o sortimente pekárskych výrobkov, naučia sa zásady hygieny, sanitácie a bezpečnosti pri práci, získajú základné zručnosti z oblasti technologických výpočtov. Základné učivo je doplnené rozširujúcimi informáciami, zaujímavosťami a slovníčkom cudzích a menej známych výrazov.

Úspěšný manažer by měl umět profesionálně zacházet s úkoly a správně je řešit, umět jednat a zacházet s lidmi i se sebou samým i získávat moc k uskutečnění věcí, tedy umět je prosadit a mít sílu a vůli je realizovat. Na všechny tyto i další aspekty manažerské profese tato učebnice poukazuje. Je vhodným průvodcem, rádcem, inspirací a hlavně zásobárnou informací pro studium managementu. Text je doplněn

Učebnice buněčné biologie je určena širokému okruhu středoškolských studentů. Zahrnuje 14 kapitol s problematikou biologie buněk, bakterií, sinic, archeí a virů. První kapitola pojednává o uspořádání života na Zemi, kapitoly 2–5 se zabývají chemickým složením a stavbou buněk. Následující kapitoly jsou věnovány procesům, jako je příjem a výdej látek buňkou (kapitola 6), rozmnožování buněk (kapitola

Učivo je rozdelené do logických celkov a zahŕňa široké spektrum poznatkov od všeobecnej biológie až po ochranu životného prostredia. Prvá kapitola sa zaoberá vlastnosťami a taxonómiou živých sústav, základným rozdelením organizmov. Venuje sa bunke ako základnej stavebnej a funkčnej jednotke živých organizmov, ako aj chemickému zloženiu, metabolizmu a rozmnožovaniu živých sústav. V ďalších kapitolách

Aktualizovaná učebnice pro střední školy. Soustředí se především na základní pravidla názorného zobrazování a popisů objektů podle aktuálních státních norem (ČSN), které jsou v souladu s normami celoevropskými (EN) a celosvětovými (ISO). Ve dvanácti kapitolách se čtenář seznámí se základy technického kreslení od teoretických základů přes praktická cvičení až po řešení rozsáhlejších, oborově zaměřených