Učebnica sa zameriava na základy technológie v cukrárskej a cukrovinkárskej výrobe. V úvode sa nachádzajú informácie o histórii cukrárskej a cukrovinkárskej výroby, o hygiene a sanitácii v cukrárskej výrobe, o spôsobe prepočtu surovín potrebných na výrobu určitého množstva výrobkov. Ďalšie kapitoly sú venované technológii prípravy cukrárenských polotovarov, napr. cukrárenských náplní a krémov, cukrárenských

Aktualizovaná učebnice pro střední školy. Soustředí se především na základní pravidla názorného zobrazování a popisů objektů podle aktuálních státních norem (ČSN), které jsou v souladu s normami celoevropskými (EN) a celosvětovými (ISO). Ve dvanácti kapitolách se čtenář seznámí se základy technického kreslení od teoretických základů přes praktická cvičení až po řešení rozsáhlejších, oborově zaměřených

Informatika a výpočetní technika pro střední školy je inovovaný soubor učebnic pro gymnázia, střední odborné školy i učiliště přehledně rozčleňuje kompletní látku potřebnou pro nižší i vyšší úroveň státní maturity z předmětu informatika nabízí stručný, ale obsažný výklad, příklady a cvičení různého rozsahu obsahuje související zajímavosti a tipy na doplňkové informační zdroje orientuje se na moderní

Věnuje se kontrole a údržbě příslušenství spalovacích motorů, světelné a signalizační soustavy, elektrických a elektronických zařízení motorů, zkouškám pohybových vlastností, garážování a skladování motorových vozidel a zmiňuje souvisící zákony a předpisy.

Ucelená sada učebních materiálů pro výuku ve vzdělávacích oblastech Estetické vzdělávání a Vzdělávání a komunikace v českém jazyce. Sada se skládá z učebnice, pracovního sešitu, multimediálního nosiče s ukázkami z literárních děl a metodiky pro učitele. Zcela nová koncepce, která se zaměřuje nejen na učivo literatury, ale také na dějiny umění a dějiny obecně. Učebnice i pracovní sešit je zaměřen nejen

Učebnice rozšiřuje znalosti a vědomosti, které žáci získali v 1. a 2. ročníku. Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků, perníkových těst a restauračních moučníků, popisuje přípravu kynutých těst a biochemické procesy probíhající v těstě při kynutí. Značnou pozornost věnuje přípravě zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům. Věnuje se technologii nových surovin pro přípravu

Předkládaná příručka odborné angličtiny v ošetřovatelství je určena studentům středních a vyšších zdravotnických škol a lékařských fakult, účastníkům speciálních kurzů jazykových škol a těm, kteří se připravují na mezinárodní profesionální zkoušky pro zdravotní sestry. Kniha může sloužit dlouhodobě jako doplněk učebnice pro zdravotní sestry. Učitelé angličtiny, kteří nejsou specialisty ve zdravotnictví

Obsahuje kapitoly chirurgie končetin, ortopedie, urologie, transplantace, gerontochirurgie, šok a intenzivní péče v chirurgii.

Učebnice je první částí čtyřdílné řady učebnic geografie pro čtyřletá gymnázia a další typy SŠ. Vychází v novém, upraveném a doplněném vydání. Věnuje se fyzické geografii.

Obsahové zameranie textu je prierezom politológie ako vedy o inštitucionálnych, normatívnych, komunikačných a ďalších javoch a procesoch politického života spoločnosti, prebiehajúcich na národnej a medzinárodnej úrovni. Obsah 1 Politológia ako veda 1.1 Predmet a vývoj štúdia politológie 1.2 Pramene a aplikácia politológie 1.3 Základné členenie politických vied 1.4 Politické vedy vo vybraných krajinách

Publikace je určena uchazečům o vysokoškolské studium psychologie, kteří si chtějí rozšířit a procvičit rozsah svých znalostí. Obsahuje rozsáhlý úvod do studia psychologie a přibližně 1000 krátkých testů, které jsou tematicky rozděleny do sedmi oddílů – biologický základ psychologie, obecná psychologie, vývojová psychologie, dějiny psychologie, psychopatologie, psychoterapie a metodologie. Okruhy otázek

Publikace je druhým dílem čtyřdílné řady učebnic pro čtyřletá gymnázia. Je zpracována podle osnov pro čtyřletá gymnázia. Uplatní se ale i na dalších typech škol, neboť v učebnicích je graficky odlišen základní výklad od rozšiřujícího textu. Vzhledem k rozvržení učiva s důrazem na nové dějiny umožňuje i dobrou přípravu ke studiu na V.Š. humanitního typu. Podstatnou kvalitou řady je její nepřetíženost

Tato kniha je určena všem, kteří pociťují potřebu orientovat se ve vývoji dějin moderního umění. Systematicky, přehlednou a srozumitelnou formou shrnuje nejdůležitější poznatky z vývoje moderních dějin umění, od impresionismu až po současnost, konec 20. století. Text je doplněn údaji z dějin literatury, hudby, fotografie, filmu, filozofie, a tím je vytvářen kontext, který čtenáře směřuje k odkrývání

Tematický zošit schválilo Ministerstvo školstva Slovenskej republiky a zaradilo ho do zoznamu odporúčaných učebníc pre stredné školy a základné školy s triedami so zameraním na matematiku a prírodné vedy.

Český překlad 15. německého vydání na školách i v autoprovozech oblíbeného tabulkového souhrnu základních informací potřebných pro automechaniky při výuce i v praxi přináší výběr nejdůležitějších vzorců, tabulek, schémat a dalších informací. Údaje jsou rozděleny do 9 oddílů od základů matematky, fyziky, chemie a informatiky doplněných specializovanými výpočty z automobilní techniky, základů ekonomické

Šlehané hmoty, třené hmoty, jádrové hmoty, čajové a pařížské pečivo, smetanové výrobky a náplně, ozdoby a příprava hmot, speciální výrobky.

Pracovný zošit z dejepisu pre stredné školy 1, 2. časť je novým materiálno-didaktickým prvkom, ktorý nemá na Slovensku dosiaľ tradíciu, pričom je jeho potreba na základe reformy obsahu vzdelávania nevyhnutná. Dielo obsahuje úryvky rôznorodých textov: prameňov, názorov historikov, úryvky z pamätí, listov, či denníkov, ktoré žiak pomocou rôznorodých otázok kriticky analyzuje, a tak si sám v zmysle konštruktivizmu

Učebnice uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků a restauračních moučníků, popisuje přípravu kynutých těst a biochemické procesy probíhající v těstě při kynutí. Pozornost věnuje přípravě zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům. Věnuje se technologii nových surovin pro přípravu krémů a náplní a zabývá se také hodnocením surovin a výrobků a zařízením provozoven.

Učebnice poskytuje informace k získání znalostí a dovedností potřebných při ochraně člověka v případě mimořádných událostí s cílem splnit pokyn MŠMT k začlenění tematiky ochrany člověka za mimořádných situací do vzdělávacích programů. Dozvíte se z ní, co to jsou živelní pohromy, jak vznikají a co má člověk při jednotlivých živelních pohromách udělat pro záchranu života a zdraví. Text je určen do hodin