Jen málokdo odolá kouzlu slunné Provence a jídlům, které jsou příkladem nejlepší venkovské kuchyně. Kniha koncipovaná jako týdenní škola vaření vám umožní vychutnat si nádhernou autentickou chuť Středomoří. Gui Gedda, jenž se v tomto koutě světa narodil a vyrostl zde, je považovaný za guru provensálského stravování. Zavede vás na rybí trh, do tradičního pekařství, k výrobcům sýrů, dozvíte se od něj,
Popis produktu
Jen málokdo odolá kouzlu slunné Provence a jídlům, které jsou příkladem nejlepší venkovské kuchyně. Kniha koncipovaná jako týdenní škola vaření vám umožní vychutnat si nádhernou autentickou chuť Středomoří. Gui Gedda, jenž se v tomto koutě světa narodil a vyrostl zde, je považovaný za guru provensálského stravování. Zavede vás na rybí trh, do tradičního pekařství, k výrobcům sýrů, dozvíte se od něj, jak místní získávají ze surovin nejlepší chutě a vůně, umožní vám prostě poznat provensálské jídlo z první ruky… Můžete si vybrat z více než stovky receptů a ochutnat třeba tapenádu neboli kaparovou pastu, cuketové smaženky, jehněčí kýtu s bylinkami nebo jahodový coulis. Gui Gedda vám jednoduše ukáže, jak si uvařit dobré a tradiční provensálské jídlo v pohodlí vlastní kuchyně.
Národná kuchyňa - ostatné
Vitajte na našom webe zameranom na Národnú kuchyňu - ostatné! Táto podkategória je súčasťou nášho širšieho portfólia zameraného na rozmanitosť kulinárskych tradícií z celého sveta.
V tejto časti nájdete jedinečné recepty a informácie o najzaujímavejších a menej známych kuchyniach z rôznych krajín. Nachádzajú sa tu špeciality zo vzdialených destinácií, ktoré by vás mohli prekvapiť.
Radi vás zavedieme do sveta Národnej kuchyne - ostatné prostredníctvom farebných a pútavých fotografií jedál. Budeme vám prinášať plytký pohľad na históriu a tradície jednotlivých kuchýň. Zistíte, ako sa vytvorili jedálne špeciality, aké ingrediencie sú na ne typické a ako sa správne pripravujú.
Prešli sme ulicami malých miest, aby sme získali najlepšie recepty varené po generácie a priviedli vás do sveta domácej kuchyne. Každý recept je starostlivo popísaný s detailnými krokmi a tipmi, aby ste mohli pripraviť jedlo doma.
Okrem toho sa dozviete aj zaujímavosti o národných kuchyniach, ako sú rôzne obyčaje a zvyky, ktoré sprevádzajú konzumáciu pokrmov, čiže o sviatkoch a tradičných oslavách, pri ktorých sa jedlá podávajú. Budeme vás informovať aj o rôznych miestach v krajine, kde môžete ochutnať autentickú národnú kuchyňu v podobe reštaurácií alebo trhov.
Odhaľujeme vám jedinečné tajomstvá týchto kuchýň a inšpirujeme vás k objavovaniu nových chutí. Bez ohľadu na to, či sa radi sústreďujete na domáce tradičné jedlá alebo objavujete nové trendy v kuchyni, na našom webe Národná kuchyňa - ostatné sú pre vás správne recepty a informácie.
Spoznajte neznáme stránky gastronómie a nechajte sa inšpirovať jedinečnými chuťami a vôňami. Prehlbovať si znalosti o kultúrach a tradíciách prostredníctvom jedla je nielen potešením, ale aj spôsobom, ako si rozšíriť obzory a objavovať nové svety.
Autor | Gui Gedda |
---|---|
Autor | Marie-Pierre Moine |
Autor | Dagmar Eisenmannová |
GLS | 3,89 € |
---|