A savory account of how the pursuit of delicious foods shaped human evolution Nature, it has been said, invites us to eat by appetite and rewards by flavor. But what exactly are flavors? Why are some so pleasing while others are not? Delicious is a supremely entertaining foray into the heart of such questions. With generous helpings of warmth and wit, Rob Dunn and Monica Sanchez offer bold new perspectives
Popis produktu
A savory account of how the pursuit of delicious foods shaped human evolution Nature, it has been said, invites us to eat by appetite and rewards by flavor. But what exactly are flavors? Why are some so pleasing while others are not? Delicious is a supremely entertaining foray into the heart of such questions. With generous helpings of warmth and wit, Rob Dunn and Monica Sanchez offer bold new perspectives on why food is enjoyable and how the pursuit of delicious flavors has guided the course of human history. They consider the role that flavor may have played in the invention of the first tools, the extinction of giant mammals, the evolution of the world’s most delicious and fatty fruits, the creation of beer, and our own sociality. Along the way, you will learn about the taste receptors you didn't even know you had, the best way to ferment a mastodon, the relationship between Paleolithic art and cheese, and much more. Blending irresistible storytelling with the latest science, Delicious is a deep history of flavor that will transform the way you think about human evolution and the gustatory pleasures of the foods we eat.
História - ostatné
História - ostatné je podkategória v rámci širšej kategórie História, vojnová literatúra. Táto podkategória sa zameriava na historické udalosti, tématicky sa odlišuje od ostatných podkategórií, a preto je zaradená do samostatnej kategórie.
Na tomto webe môžete nájsť podrobné informácie a recenzie kníh, dokumentov, časopisov a iných publikácií, ktoré sa venujú histórii v širšom zmysle slova. Tieto materiály pokrývajú rôzne témy, ktoré sa nedajú jednoducho zaradiť do existujúcich kategórií, ale sú zaujímavé zo historickej perspektívy.
Nájdete tu napríklad knihy o menej známych historických udalostiach, životopisy významných historických osobností, ale aj publikácie o kultúre, umení a spoločnosti v minulosti. Okrem toho, tu môžete nájsť aj recenzie historických filmov, dokumentov a iných audiovizuálnych diel, ktoré súvisia s nejakým aspektom histórie.
Cieľom tejto podkategórie je priniesť čitateľom zaujímavé informácie a dobrodružstvo histórie, ktoré sa nevyhnutne spája s vojnovou literatúrou. Bez ohľadu na to, či Vás zaujíma staroveká história, stredovek, novovek alebo novodobá história, tu nájdete materiály, ktoré Vás zaujmú a pohlcujú do minulých čias.
Spolu s recenziami a informáciami o jednotlivých dielach je na tomto webe aj možnosť diskutovať s inými čitateľmi o histórii a vojnovej literatúre. Môžete zdieľať svoje názory, otázky a odporúčania, či už týkajúce sa určitej knihy alebo širšieho histórie. Tento web sa tak stáva miestom, kde sa môžete dozvedieť veľa nových vecí a zároveň stretnúť s ľuďmi, ktorí majú podobné záujmy.
Vďaka tejto podkategórii sa môžete pohrávať s myšlienkou o histórii, objavovať nové témy a preniknúť hlbšie do poznania minulosti. Bez ohľadu na to, či ste nadšený historik alebo len občasný čitateľ, tento web vám poskytne príležitosť objaviť nové diela a posunúť sa v histórii ďalej.