A méltán híres cseh sörök mellett a cseh szakácsművészet műhelytitkaiba avatja be az ínyenceket a Bohemia Kiskönyvtár régi-új szakácskönyve, mely az első kiadás (Korma Kiadó, 2002) sikere után jelentősen felújítva, kibővítve kínálja a hagyományos cseh ételek receptjeit Vnuk Milošné Piroska és családjának konyhájából, illetve kisebb részben a Bohemia Baráti Kör folyóiratának receptrovatából. A Magyarországon
Popis produktu
A méltán híres cseh sörök mellett a cseh szakácsművészet műhelytitkaiba avatja be az ínyenceket a Bohemia Kiskönyvtár régi-új szakácskönyve, mely az első kiadás (Korma Kiadó, 2002) sikere után jelentősen felújítva, kibővítve kínálja a hagyományos cseh ételek receptjeit Vnuk Milošné Piroska és családjának konyhájából, illetve kisebb részben a Bohemia Baráti Kör folyóiratának receptrovatából. A Magyarországon gombamód szaporodó cseh ételeket is kínáló vendéglőknek köszönhetően itthon is megkóstolhatjuk a legnépszerűbb fogásokat. Annál azonban nincs jobb érzés, ha magunk tapasztaljuk, hogy nemcsak "csehül állni" lehet, hanem csehül főzni is. Különösebb cseh nyelvtudás nélkül is remek cseh ízeket varázsolhatunk az asztalra a sörkorcsolyáktól kezdve a kiváló leveseken, a jól megtermett csülkökön és knédliféléken keresztül a mennyei kuglófokig. Reményeink szerint, aki egyszer kézbe veszi e könyvecskét, addig le sem teszi, míg végig nem próbálja a sok finomságot. Ehhez Gyulai Líviusz humoros illusztrációi csinálnak még nagyobb kedvet. A finom bohém sörökhöz jó cseh ételek dukálnak, tehát ne habozzunk, lássunk hozzá elkészítésükhöz és a siker, a jó hangulat nem marad el.
Česká
Vítame vás na našej webovej stránke, ktorá je zameraná na Českú národnú kuchyňu. Táto podkategória je venovaná tradičným českým jedlám, ktoré sú súčasťou bohatej kuchyne tohto fascinujúceho krajiny.
Česká kuchyňa je známa svojimi sýtenými, robustnými a bohatými chuťami. Je to kombinácia jednoduchých surovín, ktoré sa s láskou prichystávajú a podávajú. Vďaka svojej zemepisnej polohe a histórii je česká kuchyňa ovplyvnená inými európskymi kuchyňami, čo ju robí unikátnou a neodolateľnou.
Na našej stránke nájdete popisy a recepty na najznámejšie české jedlá. Začnite svoj jedálny zážitok s klasikou ako je svíčková na smetane. Toto jedlo sa skladá z mäkkého hovädzieho mäsa duseného v slanej vode s koreňovou zeleninou a dochutené prímesou smotany, horčice a citrónovej šťavy. K tomu ponúkame koleno, ktoré je tradičným českým delikatesom. Jedná sa o opečený kus bravčového kolena, ktorý sa predhrieva v rúre a potom sa podáva s kyslou kapustou a knedľami.
Ďalšou legendárnou českou pochúťkou je trdelník, sladký pečený dezert vyrobený z cesta stočeného okolo drevených kôl. Tento sladký zážitok je často posypaný cukrom a škoricou - fúziou chutí, ktoré vás určite nadchnú.
Ak máte radi polievky, nemôžete si nevybrať slávnu bramboračku alebo zelný perkelt. Bramboračka je hustá zemiaková polievka s kyslou smotanou, slaninou a čerstvou zeleninou. Zelný perkelt je zase hustý hovädzí guláš s kyslou kapustou, ktorý je servírovaný s knedľou.
Na záver, nezabudnite ochutnať jednoznačný český špeciál - pivo. Česká republika je známa svojou bohatou tradíciou výroby piva a malo by sa povedať, že pivo je skoro národným nápojom. Na našej stránke si môžete prečítať o najznámejších českých pivovaroch a ich výnimočných pivách.
Takže, ak ste milovníkom dobrého jedla a chuťových zážitkov, ste na správnej adrese. Prejdite si našu stránku a objavte, čo ponúka česká kuchyňa. Užite si jedinečné a autentické recepty, a tešte sa na skvelo strávené chvíle pri jedle, ktoré vás vtiahne do srdca Česka.
