Nápoje
Gyógynovényteák
Megfeleló gyújtés, szárítás és elkészítés
Vinografie - Mélody Denturcková
Přehledná kniha Vás pomocí barevných infografik a ilustrací provede světem vína. Kromě stručné historie vína zjistíte, jak se víno vyrábí, jak si víno správně vybrat a jak ho pít. Nevíte, jak rozpoznat jednotlivé druhy a jak správně zkombinovat jídlo a víno, jakou vybrat sklenici, jak víno správně skladovat? Odpovědi na všechny tyto otázky najdete v této působivé, graficky krásně zpracované publikaci.
Léčivé bylinné čaje - Sarah Farr
101 receptů na bylinné čaje pro zvládání stresu, běžných nemoci, sezónních alergií a posílení imunity Stále více lidí dává přednost bylinkám před léky. Bylinné čaje mohou pomoci na celou řadu obtíží - uklidnění nervů, boj proti nachlazení, snížení krevního tlaku, léčbu zánětů, zlepšení funkce ledvin, trávicí problémy. Bylinkářka Sarah Farr sestavila 101 originální receptů, které mohou zlepšit vaše zdraví a zároveň skvěle chutnají. Naleznete zde i čaje na sezonní problémy – pomoc na alergie, zlepšení imunity v chladném počasí atd. Autorka vás naučí připravovat originální bylinné směsi.
Jak blafovat o víně - Harry Eyres,Jonathan Goodall
Tato kniha vám umožní okamžitě si osvojit všechny znalosti potřebné k tomu, abyste se ve světě someliérů a znalců vín cítili jako doma. Ohromte opravdové znalce svými vědomostmi o původu jednotlivých odrůd, naučte se ochotnávat i správně přivonět ke sklenici lahodného moku. Žádná ochutnávka vín ani posezení ve sklípku už pro vás nebude noční můrou. Svět vína je ohromný a rozmanitý, takže znalosti a typické vlastnosti odrůz z jednotlivých zemí se vám rozhodně neztratí. Takže sklenici do ruky a na zdraví!
Technologie šampaňského - Miloš Michlovský
Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Technologie šampaňského“ je určena všem producentům a konzumentům vína. Kniha podává ucelený přehled o produkci šampaňského vína. Zabývá se jeho historií, organizací vinařů v Champagne, pravidly pro pěstování révy k získávání šampaňského, zpracováním základního vína, kupáží, tiráží, druhotnou fermentací a zráním na kalech, setřásáním, odkalováním a zátkováním. Kniha pojednává i o perlení, vzniku bublinek a pěny a podává informace pro spotřebitele.
Nová encyklopedie českého a moravského vína 1. díl - Kolektív autorov
Nová encyklopedie českého a moravského vína 1. díl - Kolektív autorov
Na více než 300 stranách přináší výpravná publikace milovníkům vína nejnovější poznatky doplněné více než 1000 fotografií i kresbami. Kapitoly popisují celou škálu témat od historie přes příčiny rozmanitosti vín a pěstování révy vinné. V knize jsou uvedeny podrobné popisy odrůd a vín, charakteristiky našich nových vinařských oblastí a podoblastí a v neposlední řadě třídění vín. Obsah doplňuje kapitola o příznivém vlivu hroznů na naše zdraví.
Průvodce vínem - Libor Jan
Průvodce vínem nabízí popis vinařských oblastí a poskytne vám přehled jednotlivých odrůd moravských a českých vín.
Čarovné nápoje: Bylinky ve službách imunity - Dorothee Dahl
Čarovné nápoje: Bylinky ve službách imunity - Dorothee Dahl
Ohnivé bylinkové nápoje ve službách imunity. Zůstat zdravý, posílit svůj imunitní systém a při tom si vychutnávat autentické nápoje – kdo by to nechtěl? Tato kniha ukazuje, jak si vyrobit účinné výtažky z bylin, elixír plný síly, jedinečný vodní kefír nebo lahodnou bylinkovou limonádu. Čtenáři se dozvědí vše, co potřebují vědět k tomu, aby mohli sílu rostlin správně využívat, získají konkrétní návody, nekomplikované recepty a spoustu užitečných rad. Inspirativní fotografie a zcela nové nápady vnesou čerstvý vánek do každé bylinkové kuchyně.
100 najlepších slovenských vín 2011 - Fedor Malík
Reprezentatívny výber 100 najlepších suchých a polosuchých slovenských vín, ktoré prichádzajú na trh v roku 2011. Vína hodnotené medzinárodnou odbornou komisiou stobodovou metódou sú prehľadne usporiadané, s charakteristikou a vínnou etiketou. Komisi a, ktorej predsedá známy slovenský enológ Fedor Malík, udeľuje každoročne zlaté a strieborné medaily najlepším slovenským vínam. Fedor Malík (nar. 1945, Modra), enológ, vinár, pedagóg a profesor, chemik a spisovateľ, je autorom mnohých vinárskych mon ografií a stoviek vedeckých prác. Ako uznávaný odborník precestoval takmer všetky vinárske krajiny sveta.
Bordeaux 1855 - Kolektív autorov
An illustrated travel guide to the finest wine châteaus of Bordeaux's Grands Crus Classés 1855 classification. This chic, richly illustrated, and practical guide features thirty-five wine châteaus in the prestigious Grands Crus Classés classification, producing the finest red and white wines in Bordeaux. The classification, created in 1855 to award official recognition to the most exceptional wines of the Médoc and Sauternes, remains today the ultimate reference and a universal standard in the wine world. Taking readers on a tour through the region to visit each château in turn, this guide presents a brief history of each estate, a description of the vineyard and the terroir, instructions for getting there, details of château stays, and various tours and wine-tasting and food-pairing sessions offered. Detailed introductions recount the 1855 classification and the celebrated wine region, and the book is completed with foldout maps featuring the thirty-five estates. This comprehensive and elegant guide with a foil-stamped and embossed cover is the ideal companion for wine aficionados planning a trip through the Bordeaux region, as well as wine-loving armchair travelers who want to enjoy their Bordeaux wines with discernment.
The Periodic Table of WINE - Sarah Rowlands
Welcome to The Periodic Table of Wine! Instead of hydrogen to helium, here you'll find Chardonnay to Shiraz - grape varieties and wine names, as you would find wine in shops, arranged following the logical ordering of The Periodic Table of Elements. Wine expert Sarah Rowland has arranged 127 wines by their essential colour, aroma and flavour properties, from white to rose to red and including sparkling, fortified and sweet wines too. The result is an engaging pocket guide to wine that makes navigating wine lists and off-licence shelves hassle free and easy for anyone. Do you tend to stick to what you know and like? Find your favourite wine in the table and, in theory, you should like all the other wines in the same column and also the wines immediately to the left or right, regardless of colour, because they all share characteristics you'll enjoy. Then find out why they are similar, how to enjoy them, what to pair them with and even more wines to try in this expert guide.
V našej podkategórii Nápoje nájdete fascinujúce a jedinečné recepty na osviežujúce, zdravé a chutné nápoje. Nech už hľadáte inšpiráciu na prípravu koktailov, čajov alebo nápojov bezalkoholických, určite tu nájdete niečo pre seba. Naše Kuchárske knihy sú plné originálnych nápadov, ktoré vám pomôžu pripraviť dokonalé nápoje pre každú príležitosť. Od letných koktailov, ktoré rozveselia chvíle strávené s priateľmi na terase, po detoxikačné smoothies, ktoré vám dodajú energiu a podporia zdravý životný štýl. Pre milovníkov exotiky tu máme široký výber receptov na exotickejšie nápoje, ako sú piña colada, mojito alebo caipirinha. Avšak, nájdete u nás aj tradičné recepty na obľúbené klasiky, ako je margarita, cosmopolitan alebo gin & tonic. Pre tých, ktorí uprednostňujú nápoje bez alkoholu, pripravili sme unikátne kombinácie ovocia, zeleniny a ďalších prírodných ingrediencií, ktoré poskytujú vynikajúci chuťový zážitok. Naše nápoje sú zdravé a osviežujúce a obsahujú iba prírodné zložky, ktoré sú šetrné k vám aj k životnému prostrediu. Vo všetkých našich receptoch sme zaradili jednoduché aj pokročilé techniky prípravy, aby sme uspokojili potreby a zručnosti každého čitateľa. Popri receptoch sme tiež zaradili užitočné informácie o správnom servírovaní, špecifických ingredienciách a tipy na ozdobenie vášho nápoja, ktoré vám pomôžu vytvoriť skutočné kulinárske dielo. Veríme, že naše Kuchárske knihy vám otvoria dvere do sveta kreativity a jedinečných chuťových kombinácií. Tak prečo ešte váhať? Prelistujte náš katalóg a objavte širokú paletu nápojových receptov, ktorá vas inšpiruje a bude vás tešiť pri ich príprave.