Péterfy-Novák Éva és Szentesi Éva első közös kötetében az olvasók bepillanthatnak a szerzők életébe, barátságába és konyhájába. Hol vidámabb, hol szomorúbb, egyedül vagy éppen közösen megélt történeteket ismerhetünk meg, s az elbeszéléseket a szerzők legkedvesebb receptjei egészítik ki. Balatoni kiruccanás, kisoroszi karácsony, tarját elcsenő macska, romantikus vacsora a horvát tengernél... Hagyományos

Když se bezlepkové vaření a pečení stane vášní Tato kniha vám nabízí možnost i bez lepku znovu ucítit tu nádhernou vůni čerstvě upečeného pečiva, na které si můžete dát některou z pomazánek, domácí paštiku, povidla nebo sníst čerstvé jen tak…. - směs receptů určených pro váši snídani, svačinu, oběd, večeři, ale i na slavnostní a jedinečné chvíle - recepty jsou chuťově nerozeznatelné od lepkových dobrot

Každý rodič dětí školou povinných ví, že všední dny jsou hektické a náročné. Sportovní tréninky, hodiny klavíru, domácí úkoly... Na připravení večeře často zbude jen pár minut. Tato kniha je řešením: více než 50 lahodných, výživných a zdravých receptů – a co víc, také, rychlých a snadných na přípravu. Kate McMillan, profesionální kuchařka a matka tří dětí, ví přímo z první ruky, jak chaotické všední

Recepty od maminky, babičky, tety nebo švagrové, sbírané spoustu let, jeden po druhém, a s kuchařským nadšením předávané v krásném zápisníku jako poklad. Vytvořte si receptář podle své vlastní fantazie a přitom ochutnejte známé i neznámé dobroty italských kuchařek.

A co je vlastně zdravé? Ví to někdo? Tony razil heslo, že jídlo, po kterém je mu lehko, zasytí ho, lahodí oku, nosu i jazyku, je prostě OK. Tečka. Můj kuchařský guru zcela ovlivnil můj pohled na stravování. Již dávno vím, že zdravé jídlo není o kalorických tabulkách. Naše strava musí být pestrá, rozmanitá, správně kombinovaná a hlavně konzumovaná s chutí. I psychika totiž hraje v našem stravování nezanedbatelnou

Táto kuchárska kniha je prvou z trilógie pripravenej v spolupráci s vydavateľstvom Georg a ponúka výber najlepších receptov. Nájdete v nej overené recepty na nátierky, predjedlá, polievky, šaláty, jedlá z mäsa a slané múčniky.

Rohanó világunkban egy kiadós, gyorsan elkészíthető egytálétel nagy kincs, rengeteg időt, energiát takaríthatunk meg vele. A rizottó e kincsek közé tartozik, ráadásul szinte végtelenül variálható: húsokkal és zöldségekkel, édesen és sósan egyaránt ínycsiklandó fogás készíthető belőle. Mint minden ételnek, a rizottónak is megvannak a maga titkai - a receptek mellett e fortélyokat is megismerhetjük ebből

A méltán népszerű 160 grammos szénhidrátdiéta-sorozat legújabb részében több mint 100 ínycsiklandó ünnepi fogást találunk, amelyek kivétel nélkül tökéletes választásnak bizonyulnak családi vagy baráti összejövetelekre, karácsonyi, húsvéti vendégségre, születésnapra vagy bármilyen ünnepi eseményre, amelynek meg akarjuk adni a módját. Különlegességük abban rejlik, hogy mindegyik étel megfelel a 160 grammos

In her extraordinary first cookbook, Andrea Gentl brings to her subject equal parts knowledge and technique, along with a unique passion and sensibility. From sprinkling adaptogenic powder over granola to reinventing schnitzel with king trumpets, Cooking with Mushrooms expands our ideas of how to use mushrooms as both a food and a flavour, a seasoning and the star of the plate. Here are a variety of

A revolution is underway in the art of cooking. Just as French Impressionists upended centuries of tradition, Modernist cuisine has in recent years blown through the boundaries of the culinary arts. Borrowing techniques from the laboratory, pioneerin g chefs at world-renowned restaurants such as elBulli, The Fat Duck, Alinea, and wd~50 have incorporated a deeper understanding of science and advances

\"Régi konyhák házias ízeit, vidéki ételek utánozhatatlan gazdagságát mutatja be a közkedvelt \"Ízőrzők\" című televíziós ismeretterjesztő sorozat. Gasztronómiai barangolásunk során hazánk számos településére ellátogattunk, mindig régi és új ízek után kutatva. Több mint ... Folytatás ›› öt év alatt Magyarország minden szegletében megfordultunk, hatszáz felett van a könnyen hozzáférhető, helyi alapanyagokat

Už nikdy vás žádná návštěv nezaskočí a už nikdy nebudete muset složitě přemýšlet, jestli máte doma všechny potřebné suroviny. Kuchařka Tři stačí vám poradí, jak si zásobit spíž tak, aby vám už nikdy nic nechybělo a napříště vám stačilo dokoupit ke každému jídlo jen pouhé tři ingredience, ze kterých pak zvládnete připravit mnoho skvělých chodů. Z nich pak jednoduše poskládáte opulentní snídani, rychlý

Veľká farebná kuchárka plná množstva odskúšaných receptov, ktoré sú vhodné na oslavu tradičných sviatkov, akými sú Vianoce, Nový rok alebo Veľká noc, a na iné rodinné oslavy. Nájdete tu návod na prípravu jednoduchých, lacných a dobrých koláčov a zákuskov, ale aj zložitejšie a finančne náročnejšie recepty.

Kniha o zdravé výživě malých dětí - od narození do nástupu do základní školy. Kniha postupuje po časových etapách, pojednává o výživě těhotné matky, kojení, vhodném stravování staršího kojence, batolete i dítěte v předškolním věku. Každá kapitola uvádí vhodný způsob výživy a obsahuje asi deset receptů, celkem je v knize asi 200 receptů. Autorky doporučují možnosti estetické úpravy jídel pro domácí

V dřívějších dobách se zavařovalo především z úsporných důvodů, ale také kvůli tomu, že v obchodech mnoho věcí nebylo. Vzpomeňme na výrobu domácího kečupu, na vaření domácí sojové omáčky apod. V dnešní době se vedle praktického uchovávání potravin objevují i další důvody zavařování: zdraví a kulinářské zážitky. Co a jak správně zavařovat poradí všem čtenářům autorka kuchařky, Magdalena Wagnerová. Zavařování

Brambory jsou snad nejuniverzálnější potravinou – můžeme je použít jako přílohu, do polévky, do pikantních koláčů, a dokonce do sladkých moučníků. Existuje nespočet variant jejich použití a pokaždé budeme žasnout nad kulinářským zážitkem, jaký nám obyčejná brambora přinese. Skvělou výhodou je, že brambory obsahují celou řadu živin, ale mají málo kalorií. S naší knihou využijete jejich vlastnosti n

Průvodce světem klasických, moderních i znovuobjevených omáček. Vhodně vybraná omáčka oživí i nejjednodušší pokrm a udělá z něj zajímavou pochoutku.

Na 1 000 receptů od nejvýznamnějších českých cukrářů a kuchařů. Více než tisíc barevných fotografií sladkých jídel i postupů jejich přípravy. Rozsáhlá kapitola sladkých jídel pro diabetiky.

Carving si u nás našel už mnoho příznivců. Dekorace z vyřezávané zeleniny a ovoce se běžně objevují na slavnostních stolech od pětihvězdičkových hotelů až po rodinné oslavy. V době, kdy každý hledá cestu, jak své hosty zaujmout, se carving určitě mnohým hodí. A často pomůže kuchařským adeptům v získání zajímavějšího místa. Pomocí speciálních nožů a dlátek se naučíte vyřezávat z mrkve, celeru, kedlubny,

Honest and wholesome, these recipes are the perfect antidote to our fast-paced urban lives. With stunning photographs of London s Soho throughout, \"Rustic \"exudes the essence of an exciting and vibrant food scene.Delicious food doesn t have to take hours to be a success try Moroccan cooked tomato salad that will warm the coldest of the winter days, or the caramelized-onion tortilla to pack into a