Bár Saly Noémi azt írja magáról, hogy nem gasztroguru és nem is "legendás háziasszony", e gyönyörű könyvéből mégis az derül ki, mi mindent lehet hókuszpókuszok nélkül újrateremteni. Kiváló alapanyagokból, zöldségekből, gyümölcsökből, melyekhez vágódeszka, vájdling és éles kiskés illik; nagy lábos, merőkanál, szűrőkanál, üvegek és celofán. Ennyi az egész. Az én nőrokonaim is káposztát, tököt és tormát
Popis produktu
Bár Saly Noémi azt írja magáról, hogy nem gasztroguru és nem is "legendás háziasszony", e gyönyörű könyvéből mégis az derül ki, mi mindent lehet hókuszpókuszok nélkül újrateremteni. Kiváló alapanyagokból, zöldségekből, gyümölcsökből, melyekhez vágódeszka, vájdling és éles kiskés illik; nagy lábos, merőkanál, szűrőkanál, üvegek és celofán. Ennyi az egész. Az én nőrokonaim is káposztát, tököt és tormát reszeltek, gyümölcsöt magoztak, és konyhájuk csábító illatokkal telt meg. Eperillattal, a vékony héjú paradicsoméval, meggyszörpével, a rotyogó baracklekváréval, vagy éppen a friss kaporéval. Mint a madár éneke - természetes volt, hogy a háziasszony a hosszú télre, ünnepekre vagy vendégségre készülve sosem jött zavarba. Saly Noémi könyve ezt az egyszerű, mégis sokszínű életgazdagságot kínálja olvasójának - a "spájz" mikrovilágában is a bensőséges, humanizált életet. Mert egy szép mai spájz - akár a poézis; nincs ennél magasztosabb.
Konzervovanie, mrazenie
Vitajte na našej webovej stránke venovanej konzervovaniu a mrazeniu potravín! Naša podkategória Konzervovanie, mrazenie je špeciálne určená pre všetkých, ktorí sa zaujímajú o zachovávanie čerstvosti potravín a ich dlhodobé skladovanie.
V tejto podkategórii Kuchárske knihy nájdete široký výber informácií, tipov a receptov, ktoré vám pomôžu zvládnuť proces konzervovania a mrazenia potravín tak, aby ste si mohli vychutnávať ich čerstvosť a výživové hodnoty aj v zimných mesiacoch.
Naše príspevky sú plné odborných rád a postupov, ktoré vám pomôžu správne používať rôzne techniky konzervovania, ako je napríklad sterilizácia, varenie vo vodnom kúpeli alebo solenie. Zistíte, ako správne pripraviť potraviny pred konzervovaním, aby ste dosiahli najlepšie výsledky a zachovali si ich chuť, farbu a výživové hodnoty.
Pre tých, ktorí uprednostňujú mrazenie, naša podkategória tiež ponúka mnoho užitočných tipov a trikov. Nielenže sa dozviete, ako správne balíť a označovať potraviny pre mrazenie, ale aj aké potraviny sú najvhodnejšie na mrazenie a aké majú obmedzenia. S našimi receptami na jedlá vhodné na mrazenie, môžete si pripraviť lahodné obedy alebo večere pre celú rodinu a len ich vytiahnuť a ohriať vtedy, keď máte málo času.
Okrem praktických tipov a návodov nájdete v našej podkategórii aj nevyhnutné materiály a náčinie pre konzervovanie a mrazenie, a to od kvalitných sklenených pohárov a pohárov na mäso až po praktické mraziace tašky a obaly.
Vychutnajte si zmenu sezóny bez toho, aby ste museli obmedziť čerstvosť a výživové hodnoty vašich obľúbených potravín. Prelistujte našu podkategóriu Konzervovanie, mrazenie a objavte svet skladovania potravín, ktorý vám prinesie pohodlie a uspokojenie. Tešíme sa na váš záujem a veríme, že naša webová stránka vám poskytne všetko, čo potrebujete pre úspešné konzervovanie a mrazenie potravín.
Autor | Noémi Saly |
---|
GLS | 3,89 € |
---|